HOTELLERIE•Benjamin Schmid
Grandhotel Giessbach: Frisch auf den Tisch
Im Grandhotel Giessbach wird Nachhaltigkeit gelebt: Nicht nur wegen der Wasserkraft…
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Hauptpartner
HOTELLERIE•Tobias Fischer
Sunstar Hotels: Warum sich Nachhaltigkeit auszahlt
Nachhaltigkeit macht nicht nur ökologisch, sondern auch ökonomisch Sinn. Sie sollte…
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HOTELLERIE•Bettina Kälin
The Lab Hotel Thun: Das Trendlabor
The Lab Hotel ist nicht nur ein Hotel, sondern auch ein Trendlabor und Lernort für…
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HOTELLERIE
Ein Signal gegen Food Waste
Schluss mit Lebensmittelverschwendung: 23 Hotels aus dem Berner Oberland gehen mit…
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HOTELLERIE•Bettina Kälin
Serviceroboter: Auf Entlastung programmiert
Sie erleichtern die Arbeit und wirken dem Fachkräftemangel entgegen. Spezialisierte…
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HOTELLERIE•Bettina Kälin
Hotelseifen recyceln mit SapoCycle
Wohin mit angebrochenen Hotelseifen? Die Non-Profit-Organisation SapoCycle sammelt…
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HOTELLERIE•Bettina Kälin
Montreux: Drei ehemalige Grand Hotels
Während der Belle Époque liess es sich die Elite Europas in Montreux gutgehen. Was…
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HOTELLERIE•Bettina Bellmont
HotellerieSuisse setzt auf Webinare
Schnell und einfach Informationen vermitteln: HotellerieSuisse geht digitale Wege und…
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LESENSWERTHOTELLERIE•Nadia Qaud
Maloja Palace: Der nachhaltige Palast in Graubünden
Visionäre Ideen leiteten den Erbauer des Maloja Palace Hotels, den Grafen Camille de…
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HOTELLERIE
Fair produzierte Berufskleider
Wer beim Kauf von Berufskleidung auf soziale Kriterien achtet, unterstützt das…
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HOTELLERIE
Das erste Ökohotel der Schweiz
1983 wurde das erste Ökohotel der Schweiz durch die Corporaziun Ucliva eröffnet: das…
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HOTELLERIE
Energiesparen beginnt im Kleinen
Das Hotel Les Grottes im jurassischen Réclère hat sich von einem Energieberater…
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