HOTELLERIEBettina Bellmont

Zwischen Fünfsterne-Anspruch und Umweltbewusstsein

Höchste Servicequalität bieten und gleichzeitig nachhaltig wirtschaften: Für jedes Fünfsterne-Hotel ist das eine Gratwanderung. Für das Widder Hotel mitten im globalisierten Zürich ganz besonders.

Mehr lesen

HOTELLERIEMatthias Gerth

Energie sparen mit Garantie & intelligenter Finanzierung

Energiedienstleister helfen Hotelbesitzern, Energie und Wasser zu sparen, und…

Mehr lesen
Rollstuhlfahrer

HOTELLERIETobias Fischer

Barrierefrei? Schön wärs!

Rollstuhlfahrer stossen in Restaurants und Hotels immer wieder auf unüberwindbare…

Mehr lesen

HOTELLERIEBettina Bellmont

Villa Honegg: Influencer, Bienen und Höhenflüge

Das Boutique Hotel Villa Honegg in Ennetbürgen (NW) ist ein Geheimtipp für Reisende…

Mehr lesen
Arosa und Lenzerheide: Im Skigebiet funktioniert die Verbindung, politisch bleibt es kompliziert.

HOTELLERIEStefan Kühnis

Tourismus: So können Hoteliers mitentscheiden

Wer mehr Mitsprache will, bekommt sie auch, sagen Experten.

Mehr lesen
Für Ordnung sorgen ist nur ein Teil des Jobs. Butler sind heute Manager – in Hotels, Privathaushalten und auf Kreuzfahrtschiffen.

HOTELLERIEMichaela Ruoss

Butler für alles

Stets zu Diensten: Der Beruf hat sich verändert, die Grundhaltung bleibt.

Mehr lesen
Seedamm Plaza

HOTELLERIEBettina Bellmont

Mission possible für den Gastgeber und Sommelier

Hotelgäste, Businessleute und Tagesgäste: Für alle soll der Aufenthalt zum…

Mehr lesen
1 von 2