REZEPTE
Schokoladenmousse, Vanille und Himbeer- Apfelsorbet
Rezept von Urs Koller zum Thema Superfood Hanf
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Hanfmedaillon auf Focaccia mit Püree und Randenchips
Rezept von Urs Koller zur Gastrofacts-Ausgabe N° 46
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REZEPTE
Algensalat mit plant-based-Crevetten
Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45
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Planted Steak mit Gewürz Dukkha
Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45
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Pflanzliche Flanksteak Roulade
Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°44
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