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Der grüne Generalist

Matteo Thun kennen die meisten als Architekten und Designer. Er ist aber auch Erfinder, Ideenlieferant, Philosoph, Ökonom, Ökologe, Lifecycle Manager und Unternehmer. Unternehmen tut er so einiges – und alles nachhaltig.

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HOTELLERIE

Solarenergie: Chance für die Hotellerie

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GASTRONOMIETobias Fischer

Die (Hoch-)Rechnung, bitte!

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"Vollgepackt mit gutem Zeug"

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Stilvoll auf Eis gelegt

Für das FRISCO-Fotoshooting der neuen Glacesorten reist Profi Gerhard Ruhle jeweils…

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Gäste glücklich machen

Die Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER in Basel ist eine schweizweit führende…

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BUSINESS-PRAXISTobias Fischer

Gesund für Mensch und Planet

Wie schafft man es, bis 2050 alle Menschen auf der Welt gesund zu ernähren und…

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