Der Einsatz von Hanfprotein wird in der Gastronomie zunehmend diskutiert – als…
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Branchen-News aus der Gastronomie und Hotelerie Schweiz
EQUIPMENT•Franke Kaffeemaschinen AG
Kalter Kaffee? Heisses Gastro-Potenzial.
Iced Coffee ist längst mehr als ein Getränk für heisse Sommertage. Kalte…
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EQUIPMENT•Klafs AG
Spa en Suite als Differenzierungsmerkmal
Die Hotellerie befindet sich im Wandel. Gäste suchen heute nicht mehr nur nach…
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FOOD•Crespel & Deiters GmbH & Co. KG
Knusprig ohne Frittieren mit Lory® Crumb Non-Fry
Weniger Fett, geringerer Energieeinsatz, volle Performance: Non-Fry Crumbs …
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ALKOHOLHALTIG (>18. JAHRE)•Säntis Malt Swiss Alpine Whisky
Internationale Auszeichnungen für Appenzeller Whisky
Säntis Malt Whisky gewinnt neun Auszeichnungen bei «International Wine & Spirit…
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