Branchen-News aus der Gastronomie und Hotelerie Schweiz

Glutenfreie Genussmomente mit Mehrwert

FOODOlo Marzipan O. Lohner AG

Glutenfreie Genussmomente mit Mehrwert

Immer mehr Gäste achten auf glutenfreie Angebote, möchten dabei aber nicht auf Genuss…

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Junge Kochtalente überzeugten namhafte Jury

NETWORKGastro St. Gallen Ostschweizer Gastronomiefachschule

Junge Kochtalente überzeugten namhafte Jury

Beim ersten nationalen Kochwettbewerb «Kids ab an den Herd» haben drei Kinder in…

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Der Mann, der die Pinsa erfunden hat

FOODHunkeler Distribution GmbH

Der Mann, der die Pinsa erfunden hat

Corrado di Marco ist der Erfinder der modernen Pinsa Romana - und liefert nicht nur…

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Wenn das Weingut zum Tatort wird

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Wenn das Weingut zum Tatort wird

Debütroman «Mord in Rochefort» entführt an die französische Atlantikküste. Mit…

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