COVERSTORIES•Benjamin Schmid
Ein Superfood erobert die Welt von Neuem
Leicht anzubauen, kurze Kulturdauer und dürreresistent: Die Rispenhirse gehört heute…
Mehr lesen
Hauptpartner
Besten Dank für Ihre Teilnahme am Wettbewerb!
Das KA BOOM media Team wünscht Ihnen für die Auslosung alles Gute!
Lesenswert
BUSINESS-PRAXIS•Benjamin Schmid
Der Drahtesel schafft Möglichkeiten für Menschen
Der Drahtesel in Liebefeld ist ein buntes und soziales Unternehmen, dessen…
Mehr lesen
HEIME & SPITÄLER•Benjamin Schmid
Mit Seewasser Wärmen und Kühlen
Im Zürcher Stadtteil Lengg entsteht ein neuer Energieverbund, der die Institute des…
Mehr lesen
GASTRONOMIE•Benjamin Schmid
Alkoholfreie Getränke – lecker und gesund
Mit Freunden anzustossen ist toll. Doch muss es immer mit Alkohol sein? Mitnichten,…
Mehr lesen
HOTELLERIE•Benjamin Schmid
Grandhotel Giessbach: Frisch auf den Tisch
Im Grandhotel Giessbach wird Nachhaltigkeit gelebt: Nicht nur wegen der Wasserkraft…
Mehr lesen
REZEPTE
Hirserisotto
Rezept zur Gastrofacts Titelseite Einkaufsguide Ausgabe N°36 - Sommer
Mehr lesen
COVERSTORIES
Nachhaltiges Entsorgungssystem
Für den sauberen Umgang mit Lebensmittelresten bietet MEIKO GREEN ein geschlossen,…
Mehr lesen
COVERSTORIES
Ressourcenschonend kühlen
Kühlgeräte von Gram sind auf Eco ausgerichtet und besonders stromsparend. In der…
Mehr lesen
COVERSTORIES
Next-Level-Spülintelligenz auf zwei Ebenen
Mit dem Two-Level-Washer (TLW) der Marke Hobart wäscht man auf zwei Ebenen. Die…
Mehr lesen
COVERSTORIES
Weniger Fleissarbeit, mehr Kreativität
Heisse Neuheiten von Rational: Im Zentrum der neuen Produktlinie stehen Effizienz,…
Mehr lesen
COVERSTORIES
Nachhaltigkeit als Innovationstreiber
Die Entwicklung von smarten Geräten für die Profiküche läuft auf Hochtouren und…
Mehr lesen