REZEPTE•Tomas Madaj
Gran Raviolo mit Büffelricotta und Spinat
Gran Raviolo mit Büffelricotta und Spinat, Randen-Mascarpone-Espuma,…
Mehr lesen
Hauptpartner
REZEPTE•Manuela Brändle
Gran Raviolo mit Fondue au Chasselas
Gran Raviolo Fondue au Chasselas mit Kürbis und Haselnuss-Salbei-Crunch
Mehr lesen
REZEPTE•Michael Ray
Gran Raviolo mit Simmentaler Shoyu-Rind
Gran Raviolo mit Simmentaler Shoyu-Rind, gebratenen Langustinen, Miso-Bouillon und…
Mehr lesen
REZEPTE•Aurel Manser
Falafel mit Dip und Pickles
Rezept von Aurel Manser zum Thema Superfood: Gelberbse
Mehr lesen
REZEPTE•Urs Koller
Schokoladenmousse, Vanille und Himbeer- Apfelsorbet
Rezept von Urs Koller zum Thema Superfood Hanf
Mehr lesen
REZEPTE•Urs Koller
Asiatische Bowl mit Hanfmedaillon
Rezept von Urs Koller zum Thema Superfood Hanf
Mehr lesen
REZEPTE•Urs Koller
Hanfmedaillon auf Focaccia mit Püree und Randenchips
Rezept von Urs Koller zur Gastrofacts-Ausgabe N° 46
Mehr lesen
REZEPTE•Urs Koller
Kräuterseitling mit Pilzsuppe
Rezept von Urs Koller zur Gastrofacts-Ausgabe N° 46
Mehr lesen
REZEPTE•Manuela Brändle
Caesar Salat mit Geschnetzeltem (vegan)
REZEPTE•Manuela Brändle
Orientalische Brottasche mit Geschnetzeltem (vegan)
REZEPTE•Manuela Brändle