HOTELLERIE
Küchenkonzept mit Zukunft
Hinter den Kulissen des Zürcher Baur au Lac entstand in den vergangenen Monaten eine…
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Hauptpartner
HOTELLERIE•Anja Elstner
Influencer: Chance für Hotels
Influencer-Marketing gewinnt auch in der Hotellerie an Bedeutung. Doch wie gelingt…
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HOTELLERIE•Tanja Millius
Housekeeping im Wandel: Zwei Modelle, ein Ziel
Sauberkeit ist das A und O, wenn der Hotelgast die Tür zum Zimmer aufschliesst – und…
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HOTELLERIE
Serviceroboter in der Gastronomie: Praxiseinsatz
Im HOTEL & APARTHOTEL aarau-WEST unterstützt Serviceroboter «Mars» von Sebotics das…
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HOTELLERIE•Tanja Millius
Weniger ist mehr - Reduktion mit Stil
Mini-Fläschchen raus, nachfüllbare Spendersysteme rein: Zwei Schweizer Hotels zeigen,…
Mehr lesenHOTELLERIE•Anja Elstner
Pinterest: Gäste magnetisch anziehen
Pinterest ist mehr als nur eine Plattform für Bastelideen: Hotels können ihre Marke…
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HOTELLERIE•Laetitia Reiner
Tim Moitzi: Managing Director im Campus Hotel Hertenstein
HOTELLERIE•Laetitia Reiner
Wunderbaustoff: Der unterschätzte Grashalm
Bambus gilt als schnell wachsender Hoffnungsträger im nachhaltigen Bauen. Doch was…
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HOTELLERIE•Laetitia Reiner
Nachhaltige Schifffahrt: Grüne Welle voraus
Die Schweizer Schifffahrtsbranche nimmt Kurs auf eine grüne Zukunft. Mit innovativen…
Mehr lesenHOTELLERIE•Vera Sohmer-Cavelti
Wie Hotels von KI profitieren
Dialoge führen, Slogans kreieren, Bilder generieren: Dies alles ist heute mit…
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HOTELLERIE•Laetitia Reiner
Barista-Kunst im Bergpanorama
In der idyllischen Umgebung von Vals entfaltet sich unter der Hand von Tony Lampis,…
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HOTELLERIE•Tanja Millius
Nina Hauser: Co-Direktorin Hotel Hauser
Nina Hauser führt seit 2015 führt zusammen mit ihrem Bruder Nik das Hotel Hauser im…
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