COVERSTORIES
Upcycling mit Bananenstängeli
Vor der Verschwendung gerettete Lebensmittel weiterverarbeiten und hochwertig…
Mehr lesenDas KA BOOM media Team wünscht Ihnen für die Auslosung alles Gute!
COVERSTORIES
Vor der Verschwendung gerettete Lebensmittel weiterverarbeiten und hochwertig…
Mehr lesenCOVERSTORIES
Effizienz, Produktivität und Flexibilität: Die neuste Gerätegeneration von Rational…
Mehr lesenCOVERSTORIES
Tiefkühlspezialist «Ditzler» bringt Innovation in Form von raffinierten…
Mehr lesenBUSINESS-PRAXIS•Tobias Fischer
Möglichkeit, das Elektroauto aufzuladen, wird je länger, je mehr zum Kriterium bei…
Mehr lesenBUSINESS-PRAXIS•Tobias Fischer
Bei der Initiative von myclimate verdoppeln Tourismusbetriebe den freiwilligen…
Mehr lesenHEIME & SPITÄLER
Ist es möglich, einen Raum innert weniger Minuten komplett zu desinfizieren? Ein Test…
Mehr lesenHEIME & SPITÄLER•Bettina Kälin
Wolfgang Pierer, Leiter Gastronomie im Kantonsspital St. Gallen, führt hinter die…
Mehr lesenGASTRONOMIE•Bettina Kälin
Warum sich Instagram auch für Gastronomen lohnen kann, erklärt Hadrien Jean-Richard,…
Mehr lesenGASTRONOMIE•Janine Keller
Adrian Wenger vermarktet Quinoa aus der Schweiz mithilfe von Instagram – und will so…
Mehr lesenGASTRONOMIE•Bettina Kälin
30 bis 40 Jahre nach ihrer Gründung stehen Genossenschaftsbeizen mit dem…
Mehr lesenHOTELLERIE
Das Hotel Les Grottes im jurassischen Réclère hat sich von einem Energieberater…
Mehr lesenHOTELLERIE•Bettina Kälin
Das Sorell Hotel Rüden in Schaffhausen ist ein denkmalgeschütztes Bijou und setzt…
Mehr lesen