Seite nicht gefunden

Leider kann die von Ihnen gewünschte Seite nicht angezeigt werden.

Dies kann verschiedene Ursachen haben:

Prüfen Sie die Schreibweise der von Ihnen eingegebenen Adresse (URL)
Die von Ihnen angeforderte Seite existiert nicht mehr
Navigieren Sie weiter zur Startseite oder benutzen Sie die Navigation, um die gewünschten Inhalte zu finden.

Suche

Lesenswert

Hobart-Universalspülmaschinen bei der Käserei Thönen sorgt für höchste Qualität. Geliefert wurde diese durch die Gehrig Group AG.

GASTRONOMIE•Tanja Millius

Hightechgerät sorgt für höchste Hygiene

1300 Tonnen Halbhart- und Hartkäse pro Jahr: Die Käserei Thönen ist der erste…

Mit Hugentobler Kochsysteme AG «Cool to go» durch die Decke. Die Stiftung Rossfeld ist mit den neuen Systemen auf Erfolgskurs.

GASTRONOMIE

Mit «Cool to go» durch die Decke

Professionelles Schockfrosten, Niedergaren oder Pasteurisieren: Die Hugentobler…

Who is Who - Marco Dorigo

HEIME & SPITÄLER

Marco Dorigo: Nachhaltigkeits-Ambassador & Küchenchef

Marco Dorigo ist Ambassador der nachhaltigen Gastronomiebranche. Als Küchenchef im…

Nachhaltige Zucchetti - Jasmin Thalmann im Interview

BUSINESS-PRAXIS

Nachhaltige Zucchetti - Jasmin Thalmann im Interview

Wenn ein kleiner ökologischer Fussabdruck im Mittelpunkt steht, ist die Zucchetti…

Nachhaltige Fleischalternativen für Profiküchen

GASTRONOMIE

Vollmundiger Geschmack bei guter Öko-Bilanz

Fleischalternativen von THE GREEN MOUNTAIN sind in der Profiküche oder auf dem Grill…

Dürfen schlechte Bewertungen einfach gelöscht werden? Der Experte deckt auf!

BUSINESS-PRAXIS

Dürfen schlechte Bewertungen gelöscht werden?

Bewertungen der Gäste spielen eine entscheidende Rolle, ob aus einer interessierten…

Düfte prägen die Wahrnehmung von Hotelgästen nachhaltig.

BUSINESS-PRAXIS•Laetitia Reiner

Dufte Zeiten für die Hotellerie

Erlebnisse in der Hotellerie sind mehr als nur Bettenkomfort, exzellenter Service und…

Hotelbewertung gone viral - Umgang mit Online-Shitstorms

HOTELLERIE•Laetitia Reiner

Hotelbewertung gone viral - Umgang mit Online-Shitstorms

Wenn eine Hotelbewertung die Online-Welt auf den Kopf stellt und ein regelrechter…

Bei Gerichten liegt das Umweltfreundliche oft nahe, zum Beispiel mit regionalen und saisonalen Zutaten

GASTRONOMIE•Tanja Millius

ETH Zürich: Nachhaltige Gastronomie & innovative Gerichte

Das Thema Nachhaltigkeit wird in der Gastronomie immer wichtiger. Ein Projekt der ETH…

Essen, wenn sich der Hunger meldet – im Kantonsspital Frauenfeld ist das jetzt möglich.

HEIME & SPITÄLER•Laetitia Reiner

Erstklassiger Gastroservice im Kantonsspital Frauenfeld

Im Kantonsspital Frauenfeld übernehmen die Patientinnen und Patienten das Kommando,…

Mit der richtigen Entsorgungstechnik wird eine platzsparende, kostenoptimierte und hygienische Entsorgung sichergestellt.

GASTRONOMIE•Laetitia Reiner

Nachhaltige Speiserestentsorgung – Tipps und Vorteile

United Against Waste (UAW) ist eine Initiative der Food-Branche. Der Verein stellt…

Das Grand Resort Bad Ragaz bittet seine Gäste proaktiv um eine Hotelbewertung.

HOTELLERIE•Laetitia Reiner

Umgang mit negativen Hotelbewertungen

Im heutigen digitalen Zeitalter haben sich Hotelbewertungen zu einem essenziellen…