Vorheriger Slide
Nächster Slide

Besten Dank für Ihre Teilnahme am Wettbewerb!

Das KA BOOM media Team wünscht Ihnen für die Auslosung alles Gute!

Lesenswert

COVERSTORIESI Gelati

I Gelati – Genuss in seiner schönsten Form

Sieht gut aus, schmeckt noch besser: I Gelati liefert erstklassige Glace für die…

Mehr lesen

COVERSTORIES

Gastroversicherung lässt nichts anbrennen

Alle branchenrelevanten Versicherungen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis sind…

Mehr lesen

BUSINESS-PRAXISTobias Fischer

Gesund für Mensch und Planet

Wie schafft man es, bis 2050 alle Menschen auf der Welt gesund zu ernähren und…

Mehr lesen

BUSINESS-PRAXISGabrielle Alioth

Waschen mit Vision

Was geschieht mit der Wäsche, die sich allmorgendlich in Hotelfluren türmt? In der…

Mehr lesen

HEIME & SPITÄLERTobias Fischer

Gäste glücklich machen

Die Universitäre Altersmedizin FELIX PLATTER in Basel ist eine schweizweit führende…

Mehr lesen

COVERSTORIESFroneri

Stilvoll auf Eis gelegt

Für das FRISCO-Fotoshooting der neuen Glacesorten reist Profi Gerhard Ruhle jeweils…

Mehr lesen

GASTRONOMIEStefan Kühnis

"Vollgepackt mit gutem Zeug"

Ketchup hat eine gigantische Fangemeinde, aber einen zweifelhaften Ruf. Es steht für…

Mehr lesen

GASTRONOMIETobias Fischer

Die (Hoch-)Rechnung, bitte!

Wie viele Pouletschnitzel oder Tortenstücke verkauft ein Restaurant nächste Woche?…

Mehr lesen

GASTRONOMIEBettina Kälin

Von der Schnauze bis zum Schwanz

In der Freibank im Berner Wankdorf kommen jene Fleischstücke auf die Karte, die…

Mehr lesen
Solarenergie: Eine Chance für die Hotellerie

HOTELLERIE

Solarenergie: Eine Chance für die Hotellerie

Hotels sind prädestiniert, sich mit Solarenergie zu versorgen. Denn ein grosser Teil…

Mehr lesen
Hallenbad mit Panorama-Ausicht

HOTELLERIEMichaela Ruoss

Matteo Thun – der grüne Generalist

Matteo Thun kennen die meisten als Architekten und Designer. Er ist aber auch…

Mehr lesen

GASTRONOMIETommy Dätwyler

Birnel: Die Bio-Alternative zu Honig und Zucker

Als gesunder und natürlicher Zuckerersatz zielt der Birnendicksaft auf ein Comeback…

Mehr lesen