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Louis Roederer zum 6. Mal "Most Admired Champagne Brand"

… Auswahl der besten Champagner-Terroirs als Herzstück ihrer Herstellung. Im Artikel über sein Ranking 2025 geht Drinks International ausführlich auf dieses Jubiläum ein und berichtet von einer denkwürdigen…

Gastia 2024 trifft den Geschmack der Branche

… wir viele positive Feedbacks. Es freut uns, dass diverse Ausstellende eine Teilnahme an der Gastia 2025 bereits in Aussicht gestellt haben.» Auch die Besucherinnen und Besucher zeigten sich äusserst zufrieden…

Internationale Bar- und Getränkeindustrie in Berlin

… zu einer Reception in der Residenz des US-Botschafters. Der nächste BCB findet vom 6. bis 8. Oktober 2025 in Berlin statt. Alex Däppen Gastautor für das Fachmagazin Gastrofacts und…

Nachhaltige Kakao-Importe: Die Schweiz ist auf gutem Weg

… Ziel gesetzt, dass langfristig nur nachhaltig angebauter Kakao in die Schweiz importiert wird. Bis 2025 soll als Zwischenziel ein Anteil von 80% nachhaltigem Kakao erreicht sein. Schon heute hat die Schweiz…

Geschlechtergleichstellung: Sodexo auf Platz 2

… und nicht-finanzielle Indikatoren performten. Das firmeninterne Ziel ist es, dass bis zum Jahr 2025 Frauen mindestens 40 Prozent der Führungsebene ausmachen. Um sicherzustellen, dass alle Führungskräfte –…

Sbrinz Käse GmbH: 2023 – Jahr der Veränderung

… angehoben werden. Aufgrund der langen Reifung vom Sbrinz AOP kommt diese Zusatzmenge erst Ende 2025 in den Verkauf. Starke Partnerschaft mit der Emmi Schweiz AG In unserem Bestreben die…

Ecolab und columbus starten strategische Partnerschaft

… in autonomen Systemen und den Service um die Robotik bereitstellt. Im Rahmen der CMS Berlin 2025 wird die Kooperation erstmals öffentlich vorgestellt. Geplante Giveaways, darunter 250 ml Testflaschen…

5. «Genuss-Palaver» vernetzt und inspiriert

… sowie Marc Tischhauser, Geschäftsführer von GastroGraubünden, fand am Sonntag, dem 7. September 2025, das exklusive Genuss-Palaver im Rahmen des renommierten Genussmarkts «Fall in Love» von Andreas…

Mit Mercanto Zeit sparen und Vielfalt gewinnen

… dieses Jahr live am grossen B2B-Branchentreffen, der IGEHO in Basel vom 15. bis 19. November 2025. Das Mercanto-Team zeigt in Live-Demos, wie niederschwellig und effizient Gastronomen die…

Sechs Kochlernende trainieren für das Finale von gusto25

… show» im Kongresshaus Zürich. Beim Branchenanlass wird sich zeigen, wer der oder die beste Kochlernende 2025 ist. Zu gewinnen gibt es Reisen nach Singapur (1. Platz), Salzburg (2. Platz) und in die Zentralschweiz…