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… der Brauerei Locher erhältlich sind. brewbee «Plant-based» – die Fleischalternative aus Malztreber Bis 2025 sollen sämtliche Nebenprodukte der Brauerei Locher, die nicht in die Landwirtschaft gehen, zu…

… konnten sie bereits im Voraus trainieren. Genauso wie den Hauptgang. Diesen hatten sie im Herbst 2025 nach Vorgaben kreiert und bei gusto26 eingereicht – ihr Finalticket für die Schweizer Meisterschaft für…

… für die letzte Juryrunde gewählt, bevor der Gesamtsieger ermittelt wird. Ein spannendes Unterfangen. 2025 finden die World Cheese Awards erstmals im Käseland Schweiz statt. In Bern werden vom 13. – 15. November…

… Der Solargrosshändler Solarmarkt bietet praxisbewährte Lösungen und stellt diese auf der Igeho 2025 vor. Im Fokus stehen Photovoltaikanlagen in Kombination mit modernen Batteriespeichern. Solarmarkt…

… Auswahl der besten Champagner-Terroirs als Herzstück ihrer Herstellung. Im Artikel über sein Ranking 2025 geht Drinks International ausführlich auf dieses Jubiläum ein und berichtet von einer denkwürdigen…

… Austausch – nahbar, praxisnah und mitten im Messegeschehen.   Nach der erfolgreichen Premiere 2025 findet zudem der Tag des Nachwuchses zum zweiten Mal statt. Getreu dem Motto «von Lernenden, für…

… wir viele positive Feedbacks. Es freut uns, dass diverse Ausstellende eine Teilnahme an der Gastia 2025 bereits in Aussicht gestellt haben.» Auch die Besucherinnen und Besucher zeigten sich äusserst zufrieden…

… zu einer Reception in der Residenz des US-Botschafters. Der nächste BCB findet vom 6. bis 8. Oktober 2025 in Berlin statt. Alex Däppen Gastautor für das Fachmagazin Gastrofacts und…

… Ziel gesetzt, dass langfristig nur nachhaltig angebauter Kakao in die Schweiz importiert wird. Bis 2025 soll als Zwischenziel ein Anteil von 80% nachhaltigem Kakao erreicht sein. Schon heute hat die Schweiz…