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Gastia 2026: Trends, Technologien und Talente erleben
Vom 22. bis 24. März 2026 wird das Gelände der Olma Messen St.Gallen erneut zum Treffpunkt für die Hospitality-Branche. Die Gastia – Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft – geht in ihre vierte Ausgabe und setzt klare inhaltliche Schwerpunkte: Künstliche Intelligenz, zeitgemässe Führung und die Förderung des Nachwuchses stehen im Zentrum.
Am Puls der Branche
Im Forum diskutieren Vertreterinnen und Vertreter der Branche über Gastgeberkultur, Fachkräftemangel und Arbeitgeberattraktivität. Ein besonderer Programmpunkt ist der Talk «Gastgeberinnen mit Vision – wie Frauen die Zukunft der Hospitality gestalten» mit Elif Oskan, Gastgeberin des Zürcher «Gül Restoran» und Jurorin der TV-Show «The Taste». «Als ausgebildete Hotelfachfrau ist es mir wichtig, dass die Gastia am Puls der Branche bleibt und Themen aufgreift, die für den Alltag der Betriebe relevant sind», sagt Viviane Stadler, Messeleiterin der Gastia.
Was vor wenigen Jahren noch als Zukunftsthema galt, ist heute Teil des Betriebsalltags. Künstliche Intelligenz zieht sich wie ein roter Faden durch die Gastia 2026 – von der neuen Sonderschau «Fokus KI» über Podiumsgespräche im Forum bis zum KI Summit. Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Anwendungen, die Betriebe entlasten, Prozesse vereinfachen und Raum für das Wesentliche schaffen: echte Gastfreundschaft.
«Als ausgebildete Hotelfachfrau ist es mir wichtig, dass die Gastia am Puls der Branche bleibt und Themen aufgreift, die für den Alltag der Betriebe relevant sind.»
Inspiration in Live-Kochshows
Kulinarisch und kreativ wird es im Dine & Drink Studio, presented by Gastrofacts. Unter dem Motto «Trends, Tech & Talent – die Zukunft der Gastronomie» zeigen die Swiss Culinary Creators, wie sich aktuelle Entwicklungen genussvoll auf den Teller und ins Glas bringen lassen. Die Live-Shows machen Innovationen erlebbar, bieten Inspiration für den Berufsalltag und schaffen Raum für Austausch – nahbar, praxisnah und mitten im Messegeschehen.
Nach der erfolgreichen Premiere 2025 findet zudem der Tag des Nachwuchses zum zweiten Mal statt. Getreu dem Motto «von Lernenden, für Lernende» gestalten Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg ein Programm, das jungen Talenten Orientierung bietet und den Dialog mit den Betrieben fördert.
Mit rund 160 Ausstellenden, einem vielseitigen Rahmenprogramm und hoher Gesprächsqualität hat sich die Gastia als jährlicher Pflichttermin für die Hospitality-Branche in der Grossregion Ostschweiz und Graubünden etabliert.
Die Gastia 2026 im Überblick
Datum Sonntag, 22. März, bis Dienstag, 24. März 2026
Ort Olma Messen St.Gallen, Hallen 2 und 3
Anzahl Ausstellende über 160
Anzahl Besuchende über 8’500
Infos und Tickets: www.gastia.ch
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