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Gastia 2026: Wir sind Impulsgeberinnen und Gastgeberinnen
In nur drei Ausgaben hat sich die Gastia als zentraler Branchentreffpunkt für die Grossregion Ostschweiz und Graubünden etabliert. Vom 22. bis 24. März 2026 bringt die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft erneut Entscheidungsträger:innen aus Gastronomie und Hotellerie in St.Gallen zusammen – mit klaren inhaltlichen Schwerpunkten und hoher Kontaktqualität.
Die Herausforderungen in der Hospitality sind vielfältig – vom Fachkräftemangel über technologische Entwicklungen bis hin zu neuen Erwartungen von Gästen und Mitarbeitenden. Genau hier setzt die Gastia an. «Wir verstehen uns als Impulsgeberinnen und Gastgeberinnen», sagt Messeleiterin Viviane Stadler. «Unser Anspruch ist es, relevante Themen sichtbar zu machen und Menschen zusammenzubringen, die die Branche aktiv mitgestalten.»
Künstliche Intelligenz als roter Faden
2026 rückt die Gastia erstmals ein übergeordnetes Fokusthema ins Zentrum: Künstliche Intelligenz. Was lange als abstraktes Zukunftsthema galt, ist heute ein konkretes Arbeitsinstrument. In der neuen Sonderschau «Fokus KI» erleben Besuchende praxisnah, wie intelligente Technologien Betriebe entlasten, Prozesse vereinfachen und das Gästeerlebnis weiterentwickeln. Der Hands-on-Charakter steht dabei im Vordergrund – Lösungen werden nicht nur erklärt, sondern erlebbar gemacht.
Vertieft wird der Austausch im Forum, wo täglich Podiumsgespräche stattfinden. Neben KI stehen auch Fragen rund um Fachkräftemangel, moderne Führung und Frauen in der Hospitality-Branche im Fokus. «Uns geht es nicht um Schlagworte, sondern um echte Diskussionen auf Augenhöhe», betont Messekoordinatorin Stefanie Rimann. Zu den Gästen zählen namhafte Branchenpersönlichkeiten wie Spitzenköchin Elif Oskan, Gastro-Suisse-Präsident Beat Imhof oder Hotellerie-Suisse-Präsident Martin von Moos.
Formate, die Gespräche ermöglichen
Ein zentraler Erfolgsfaktor der Gastia ist ihr Rahmenprogramm. Formate wie die Stammtische, der After-Fair-Apéro oder das Dine & Drink Studio, presented by Gastrofacts, schaffen Raum für Begegnungen, die über die Messetage hinaus wirken. Unter dem Motto «Trends, Tech & Talent – die Zukunft der Gastronomie» machen Live-Shows kulinarische Entwicklungen unmittelbar erlebbar.
Nachwuchs fördern, Zukunft sichern
Nach der erfolgreichen Premiere 2025 findet zudem der Tag des Nachwuchses erneut statt. Getreu dem Motto «von Lernenden, für Lernende» gestalten Schüler:innen der EHL Hotelfachschule Passugg ein Programm, das jungen Talenten Orientierung bietet und sie früh mit der Branche vernetzt.
Die Gastia 2026 steht für hochwertige Gespräche, praxisnahen Wissenstransfer und ein starkes Netzwerk. Sie ist der Ort, an dem sich die Branche trifft, austauscht und gemeinsam nach vorne blickt.
Die Gastia 2026 im Überblick
Datum Sonntag, 22. März, bis Dienstag, 24. März 2026
Ort Olma Messen St.Gallen, Hallen 2 und 3
Anzahl Ausstellende rund 160
Anzahl Besuchende über 8’500
Infos und Tickets www.gastia.ch
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