Rezepte
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23.07.2025
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Algensalat mit plant-based-Crevetten
Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45
Zubereitung
Das Gemüse in Julienne schneiden.
Sesamöl, Sojasauce Chiliflocken und Sesam mischen und den Salat damit marinieren.
Die plant-based-Crevetten mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chili marinieren. Nach Produktbeschreibung zubereiten.
Zutaten
| 400g | Wakame Fume |
| 1 | halbe Gurke |
| 1 | Rüebli |
| 1 | halbe gelbe Peperoni |
| 2 EL | Sesamöl |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Reisessig |
| 1 EL | weisser Sesam |
| 250g | |
| etwas | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer, Chiliflocken |
Für: 4 Personen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Weiterführende Links:
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- Interview: Plant-based zum Teilen
- Website: Catchfree
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