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Nachhaltige Kakao-Importe: Die Schweiz ist auf gutem Weg

… Ziel gesetzt, dass langfristig nur nachhaltig angebauter Kakao in die Schweiz importiert wird. Bis 2025 soll als Zwischenziel ein Anteil von 80% nachhaltigem Kakao erreicht sein. Schon heute hat die Schweiz…

Geschlechtergleichstellung: Sodexo auf Platz 2

… und nicht-finanzielle Indikatoren performten. Das firmeninterne Ziel ist es, dass bis zum Jahr 2025 Frauen mindestens 40 Prozent der Führungsebene ausmachen. Um sicherzustellen, dass alle Führungskräfte –…

Sbrinz Käse GmbH: 2023 – Jahr der Veränderung

… angehoben werden. Aufgrund der langen Reifung vom Sbrinz AOP kommt diese Zusatzmenge erst Ende 2025 in den Verkauf. Starke Partnerschaft mit der Emmi Schweiz AG In unserem Bestreben die…

Ecolab und columbus starten strategische Partnerschaft

… in autonomen Systemen und den Service um die Robotik bereitstellt. Im Rahmen der CMS Berlin 2025 wird die Kooperation erstmals öffentlich vorgestellt. Geplante Giveaways, darunter 250 ml Testflaschen…

Franke präsentiert die Neue A-Linie

…Franke Coffee Systems hat heute auf der HostMilano 2025 die Neue A-Linie vorgestellt. Sie repräsentiert die nächste Generation vollautomatischer Kaffeemaschinen, entwickelt und hergestellt in der Schweiz. Das Sortiment…

5. «Genuss-Palaver» vernetzt und inspiriert

… sowie Marc Tischhauser, Geschäftsführer von GastroGraubünden, fand am Sonntag, dem 7. September 2025, das exklusive Genuss-Palaver im Rahmen des renommierten Genussmarkts «Fall in Love» von Andreas…

Pistor: Power-Partnerin für alles, was die Gastro bewegt

…«Echt persönlich, echt Pistor.» Unter diesem Motto lädt Pistor als stolze Power-Partnerin an die Igeho 2025 in Basel ein. Auch dieses Jahr dürfen sich die Besucherinnen und Besucher am Pistor Stand (Halle 1.1. / Stand…

Sechs Kochlernende trainieren für das Finale von gusto25

… show» im Kongresshaus Zürich. Beim Branchenanlass wird sich zeigen, wer der oder die beste Kochlernende 2025 ist. Zu gewinnen gibt es Reisen nach Singapur (1. Platz), Salzburg (2. Platz) und in die Zentralschweiz…

Die Servicemeister 2024 heissen Samantha Dean und Nicola

… Schweiz ernannt. Samantha Dean sicherte sich ausserdem eine Wildcard für das Assessment Swiss Skills 2025 in Bern. Preis für schönsten Erlebnistisch geht nach Zürich Neben den beiden Titelträgern zeichnete…

Branchenorganisation: Recycling von Alu-Kaffeekapseln

… Capsule Recycling» ist es, die Recycling-Quote von Aluminium-Kapseln in der Schweiz bis zum Jahr 2025 auf 75 Prozent anzuheben. «Seit der Einführung unserer Café Royal-Kapseln aus Aluminium engagieren wir…