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Grüezi Ostschwiz, Pistor chonnd zu euch  
… und Bäckereibetriebe. Einen Einblick in ihr Angebot und ihre grossen Pläne für die Ostschweiz ab 2025 bietet Pistor an der Gastgewerbe-Messe Gastia. Angefangen hat sie als Einkaufsgenossenschaft der…
Jetzt werden wieder die besten Kochlernenden gesucht  
…Bereits zum zwanzigsten Mal wird im März 2025 in einem spannenden Live-Wettkochen der oder die beste Kochlernende der Schweiz auserkoren. Dafür können sich ab sofort wieder ehrgeizige Nachwuchstalente bei der von…
Happy International Coffee Day  
… weltweit 01.10.2025 Die Welt liebt Kaffee! Daher hat er sogar seinen eigenen Tag bekommen: Am 1. Oktober ist Tag des Kaffees – weltweit.Doch grossartiger Kaffee beginnt nicht nur bei der Bohne oder der Maschine…
Kern & Sammet gehört neu zu Romer’s Hausbäckerei  
…riger Eigentümer der Kern & Sammet AG in Wädenswil ZH, verkauft seine Tiefkühl-Backmanufaktur per 01. Februar 2025 an die aus Benken SG stammende Romer’s Hausbäckerei. Bezüglich Qualität, Innovation und Swissness…
Wer wird Goldener Koch 2027?  
… für kulinarische Exzellenz in der Schweiz. Nach dem be-eindruckenden Sieg von João Coelho im Februar 2025 startet nun die offizielle Ausschreibung für die Ausgabe 2027. Mit einem neuen und innovativen…
Igeho-Sonderschau «Barbesuch»: Neuer Branchentreffpunkt  
…Vom 15. bis 19. November 2025 feiert die Igeho, der grösste Hospitality-Branchentreffpunkt der Schweiz, in den Hallen der Messe Basel ihr 60-jähriges Bestehen und lanciert mit der Sonderschau Barbesuch eine neue…
Lehmann in IDAK-Verwaltungsrat, Vigneron neuer CEO  
… (selbstgemachte Kuchen für Cafés). Das Unternehmen beschäftigt über 1000 Mitarbeitende und erzielte 2025 einen Umsatz von über 220 Mio. Euro. www.onore.com Über IDAK Food Group: IDAK Food Group ist im…
Best Partner Award’25  
… zeichnete am 28. Mai 2026 im Zentrum Paul Klee in Bern ihre besten Lieferantenpartner des Jahres 2025 aus. Rund 300 Partnerunternehmen wurden vom Belieferungs- und Abholgrosshändler bewertet. Der Anlass…
Wasser-Intensiv-Seminar für Kaffee-Profis  
… TURM KAFFEE Barista Academy, Zürcherstrasse 39, 8952 Schlieren 04.03.2025 Wir führen Sie durch die Welt des Wassers und nehmen Sie mit unterschiedlichsten Wässern + Cuppings auf eine sensorische…
DOP Yecla - Masterclass & Walkaround Tasting  
… Chez Smith, Grubenstrasse 27, 8045 Zürich 24.11.2025 Entdecken Sie die Weine der DOP Yecla - eine der dynamischsten Weinregionen Spaniens mit einer Weinbautradition, die bis zu den Phöniziern und Römern…
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