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Gastia 2025

… Olma Messen St. Gallen 23.03.2025 Die dritte Gastia findet von Sonntag, 23., bis Dienstag, 25. März 2025, auf dem Gelände der Olma Messen in St. Gallen statt. Neben dem spannenden Messeangebot der rund 150…

Igeho 2025

… Messe Basel 15.11.2025 Die Igeho gilt als bedeutendste internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz. Die Igeho gilt als bedeutendste internationale…

Igeho 2025: 60-jähriges Jubiläum

…Die Igeho 2025 findet vom 15. bis 19. November 2025 in der Messe Basel statt. Gemeinsam mit Fachbesucherinnen und Fachbesuchern aus Gastronomie, Hotellerie, Take-away und Care feiert die Branchenplattform ihr…

World Cheese Awards 2025: Bern wird zur Capital of Cheese

…Die World Cheese Awards sind das internationale Käseereignis. Vom 13. bis 15. November 2025 werden sie erstmals in der Schweiz stattfinden und die Bundeshauptstadt wird zur «Capital of Cheese». Neben dem spannenden…

Der goldene Koch 2025 - die acht Halbfinal Kandidaten

… veranstaltet. Fünf der acht Teilnehmenden haben die Chance, ins Finale einzuziehen und am 10. Februar 2025 im Kursaal Bern die begehrte Auszeichnung Goldener Koch 2025 zu gewinnen. Wer folgt auf Shaun Rollier,…

Wettbewerb

…Wettbewerb 15. Okt 2024 bis Januar 2025 Das gibt es zu gewinnen: 1x 3 Nächte / 2 Personen in einem der Golden Hill Countrychalets inklusive Gourmetfrühstück und 1 Flasche Golden Hill Selection. So nehmen Sie…

Erfolgsrezept Teamgeist: SWISS SVG-Trophy

… 6. Dezember 2024 - Bekanntgabe der Finalisten und Datum des Finalkochens 6. Januar 2025 - Obligatorisches Briefing der nominierten Teams mit Foto-Shooting 25.- 27. Februar 2025 & 4.- 6.…

Systemlösung für jede Profiküche

… unverbindlich bei einer der nächsten Kochevents kennen. RATIONAL live (25. Februar 2025): in der Gastrofacts Showküche / Anfahrt / Anmeldung RATIONAL iCombi…

Alex Frei zum Schweizer Käse-Sommelier® zertifiziert

… Das Spezialistenseminar, das 2021 lanciert wurde, erfreut sich seither reger Beliebtheit und wird ab 2025 neu auch in der Westschweiz durchgeführt. Ein Schweizer Käse-Sommelier kennt «sein» Lebensmittel à…

Sodexo bleibt im 14. Jahr in Folge DJSI-Branchenführer

… zu einem gesunden Planeten für uns alle.“ Mit der Roadmap zur Unternehmensverantwortung Better Tomorrow 2025 bündelt Sodexo die Bemühungen für mehr Nachhaltigkeit in drei Schwerpunktbereichen: Zusammenarbeit…