Eine dunkelgraue Tischplatte mit rundem Brettchen und Holzbesteck. Auf dem Brettchen liegt ein altmodischer Wecker.

Die neuesten Branchen-News

NON-FOOD•KA BOOM media•11.08.2018

Möbeltrends von VEGA – modular und individuell

Möbel bestimmen das Ambiente im Gastraum – ob klassischer Look, rustikales Flair oder…

NETWORK•KA BOOM media•11.08.2018

Romer’s Hausbäckerei rüstet auf für die Zukunft

Romer’s Hausbäckerei vergrössert ihr Produktionsgebäude um 1200 Quadratmeter und…

FOOD•KA BOOM media•10.08.2018

„Das neue Frühstück“ kommt von EIPRO

The New Breakfast. Frühstücken boomt: 2018 wird das Frühstück endgültig zur…

NON-FOOD•KA BOOM Media•10.08.2018

Die Sola Switzerland AG an der Ambiente

Seit fünf Generationen stellen wir Besteck nach bestem Schweizer Know-how her,…

FOOD•KA BOOM media•09.08.2018

Trauffer und «Schweizer Fleisch»: Das passt, heiterefahne

Leckerbissen für Gaumen und Ohr: «Schweizer Fleisch» und Cervelat-Promi Trauffer…

BEVERAGE•KA BOOM media•08.08.2018

21 neue Bier-Sommeliers bereit für den Einsatz

Am 18. Januar 2018 konnten 21 erfolgreiche Absolventen des Spezialistenseminars "Der…

Vorteilswelt – Angebote

Alle Angebote

Aktuelle Ausgabe

N°46 | Herbst 2025

Alle Ausgaben

Meistgelesene News

15837

FOOD

Rezept: Escabeche-Sauce

Escabeche ist eine spanische Sauce, die zu Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch passt. Diese können auch gleich mitgekocht und so eingemacht werden. Hier ist das Rezept.

Artikel lesen

10498

BEVERAGE•KA BOOM media

waterdrop™: Wasser ist perfekt – jetzt sogar noch besser!

Waterdrop™ ist als erster Microdrink eine innovative Getränkelösung, die simples Wassertrinken revolutioniert. In Österreich erdacht und konzipiert von der Firma KVELL, eröffnet waterdrop™ eine völlig neue Dimension, indem es Wasser mit natürlichen Aromen, Superfood-Extrakten und essentiellen Vitaminen anreichert und so Wohlbefinden steigert! waterdrop™ – Drink well. Live well.

Artikel lesen

4013

EQUIPMENT•KA BOOM media

Der neue Pacojet Junior

Der Pacojet Junior ist das jüngste Mitglied in der Modellfamilie made in Switzerland und hat dabei das Wesentliche im Fokus.

Artikel lesen

3416

NETWORK•Gastia – Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft

Gastia – Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft

Die neue Ostschweizer Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Catering der Olma Messen St.Gallen heisst «Gastia». Die «Gastia» wird von Sonntag, 2. April, bis Dienstag, 4. April 2023, in den Olma-Hallen 2 und 3 zum Treffpunkt für die Ostschweizer Hospitality-Branche.

Artikel lesen