Individuelle Medienleistung mit Passion serviert: Mit unserem hauseigenen Verlag und unserer Showküche sind wir im Themenfeld Nachhaltigkeit zu Hause.
KA BOOM media…
marmite steht für Ess- und Trinkkultur. Wir richten uns an die Vorreiter der Foodszene und an ein gut situiertes Segment von informierten Geniesserinnen und…
Für ein rohstoffarmes Land wie die Schweiz ist Innovation einer der Schlüssel-faktoren für den wirtschaftlichen Erfolg. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass…
Die ming agentur ist eine Marketingagentur spezialisiert für digital & live Experience. Wir bieten Ihnen alle Dienstleistungen aus den Bereichen Marketing,…
Engadinstrasse 2
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Der Lehrbetrieb La Capriola darf seine Lernenden in Parnterbetrieben der Hotellerie und Gastronomie, im Heimbereich und im Detailhandel ausbilden. Die Betriebe in…
Marktgasse 10
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In der Schweiz verpflegen sich Tag für Tag mehr als eine Million Menschen in Betrieben der Spital‑, Heim und Gemeinschaftsgastronomie. Das macht diese Branche zu…
Ins Leben gerufen vom Zürcher Unternehmer Thomas Sterchi und einer Reihe von Partnern, versammelt das Symposium Soil to Soul Expert:innen zu den Themen…
Ringstrasse 19
4123 Allschwil
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F +41 61 487 72 75 Website
Agrano ist seit 1946 der innovative Schweizer Hersteller und Spezialist für die Backstube und Dessertküche. Der hohe Conveniencegrad der Dessert-, Kuchen- oder…
Am Dorfbach 2a
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Dressings produzieren ist unsere Leidenschaft und Kernkompetenz. Alle unsere Produkte entstehen von A bis Z in Illnau (ZH) – ohne Geschmacksverstärker und ohne…
Brauereiplatz 1
9050 Appenzell
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F +41 71 788 01 50 Website
Seit 1886 und fünf Generationen braut die Familie Locher das Appenzeller Bier. Dabei setzt sie auf Handwerk, auf eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und eine…
DRY AGER® & BEEFER®: Wenn Fleischveredelung auf 800°C trifft! Qualität ist hier keineswegs nur eine Floskel, Qualität ist ein Grundsatzentscheid.
DRY AGER® ZU ENDE…
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«Viele reden von Kaffee-Leidenschaft – wir leben sie». Leistungsstarke und formschöne Profi-Kaffeemaschinen für jede Anforderung, individuelle Finanzierungsmodelle…
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360°-Kompetenz für Ihre GastrokücheSeit über 60 Jahren begleitet die Aeschlimann Hotelbedarf AG Schweizer Gastrobetriebe als fortschrittliches Familienunternehmen…
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Das sympathische Familienunternehmen aus Liechtenstein überzeugt durch Innovationskraft und eine hohe Flexibilität.
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DAWA – unwiderstehliche Dessertträume
Seit mehr als 70 Jahren steht Dawa für beliebte Dessert- und Patisserie-Produkte im Gastronomiebereich. Ob Crèmen, Mousse oder…