Stiftung La Capriola

Die Stiftung La Capriola bildet in ihren Partnerbetrieben der Hotellerie und Gastronomie – in Davos (Hotel Grischa, Hotel Seehof, Hotel Sunstar, Turmhotel Victoria und Alterszentrum Guggerbach) und in Luzern (Hotel Schweizerhof, Hotel Continental-Park und Ameron Hotel Flora) Jugendliche mit Unterstützungsbedarf zu qualifizierten Berufsleuten aus und er­möglicht ihnen so im Anschluss an die Ausbildung eine dauerhafte Integration in den ers­ten Arbeitsmarkt und ein selbständiges Leben in der Gesellschaft.

Während zwei bis drei Jahren durchlaufen die Jugendlichen ihre Ausbil­dung, wobei sie eine Grundbildung mit Attest (EBA), mit eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder eine Berufspraktische Ausbildung in einem der 4 Gastro-Berufsbereiche Küche, Restauration, Housekeeping oder Réception absolvieren. Die begleitete Ausbildung im Hotel, die individuelle Förderung der Sozial-, Selbst- und Alltagskompetenzen auf der Wohngemeinschaft und die punktuelle Nachbetreuung im Anschluss an die Ausbildung im neuen Arbeitsumfeld ermöglichen den jungen Menschen den Einstieg in ein ‚ganz normales Leben’.