Veganes Cheese-Steak-Sandwich

• Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, die rote Peperoni ebenfalls.
• Das Plant-Based Steak in Streifen schneiden und mit der Worcestersauce marinieren.
• Zwiebeln und Peperoni mit etwas Pflanzenöl, Salz und Zucker im iVario / iZoneControl anbraten.
• In der Zwischenzeit die vegane Mayonnaise mit der scharfen Chilisauce vermischen.
• Die Steakstreifen zu den Zwiebeln und der Peperoni geben und weitere 4 Minuten mitbraten.
• Anschliessend den Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.
• Das Brot (Baguette/Brötli) aufschneiden und in der iVario iZone knusprig erwärmen.
• Mit der veganen Chilimayonnaise bestreichen, mit den Salatblättern belegen und mit den restlichen Zutaten grosszügig auffüllen.
• Sofort servieren.

Das vegane Cheese-Steak-Sandwich ist ein tolles Gericht für den À-la-carte-Betrieb oder für Take-away. Es lässt sich im iVario mithilfe der iZoneControl und den intelligenten Garpfaden individuell und schnell zubereiten.