Equipment 03.02.2026

So wird die Terrasse zum wirtschaftlichen Erfolgsfaktor

Die Terrasse ist ein wesentlicher Bestandteil des gastronomischen Erfolgs. Wer auf langlebige Materialien, durchdachte Raumkonzepte und professionelle Beratung setzt, schafft nicht nur ein attraktives Ambiente, sondern steigert langfristig auch Wirtschaftlichkeit und Gästezufriedenheit.

So wird die Terrasse zum wirtschaftlichen Erfolgsfaktor

Die richtige Gestaltung der Terrasse ist heute ein zentraler Erfolgsfaktor für Gastronomen und Hoteliers. Gäste erwarten einladende, komfortable und stimmig gestaltete Aussenbereiche, die zum Verweilen einladen und das Gesamterlebnis des Betriebs unterstreichen. Eine durchdachte Planung sowie hochwertige, funktionale Möbel tragen wesentlich dazu bei, die Outdoorsaison wirtschaftlich erfolgreich zu gestalten.
 

Ganzheitliche Planung für moderne Aussenbereiche

Die Outdoor-Trends 2026 zeigen klar, dass Terrassen, Hotelgärten, Rooftop-Bars und Erholungszonen als integraler Bestandteil des gastronomischen Angebots verstanden werden. Statt einzelner Möbelelemente stehen ganzheitliche Raumkonzepte im Fokus. Sitz-, Ess- und Loungebereiche werden als stimmiges Gesamtbild geplant. So lassen sich Flächen effizienter nutzen, unterschiedliche Gästesituationen flexibel abbilden und ein konsistenter, hochwertiger Auftritt sicherstellen.
 

Gartentische – Struktur und Effizienz im Raum

Eine erfolgreiche Terrassengestaltung beginnt mit der richtigen Planung der Tischanordnung. Pro Gast sollten rund 1,5 bis 2 Quadratmeter Fläche eingeplant werden. Zwischen den Gartentischen empfiehlt sich ein Abstand von 130 bis 150 Zentimetern, damit Gäste und Servicepersonal ausreichend Bewegungsfreiheit haben.

Die Anordnung beeinflusst sowohl die Kapazität als auch die Atmosphäre. Freie Platzierungen bieten maximale Flexibilität, benötigen jedoch mehr Raum. Diagonale Aufstellungen sparen Fläche, während Eckplatzierungen den Platzbedarf deutlich reduzieren können. Runde Tische fördern die Kommunikation, benötigen jedoch mehr Stellfläche als rechteckige Varianten. Wetterfeste Materialien, klappbare Konstruktionen und verstellbare Tischfüsse sorgen für Langlebigkeit und Stabilität im täglichen Betrieb.
 

Gartenstühle – Komfort trifft Funktionalität

Gartenstühle sind ein entscheidender Faktor für das Gästeerlebnis. Sie sollten ergonomisch, pflegeleicht und robust sein. Besonders stapelbare oder klappbare Modelle erleichtern die flexible Nutzung und die Lagerung ausserhalb der Saison. Beim Platzbedarf gilt: Stühle mit dem Rücken zur Wand benötigen mindestens 80 Zentimeter Tiefe, hinzu kommen rund 100 Zentimeter für den Serviceweg. Eine Bemusterung im eigenen Betrieb sowie das Feedback des Personals helfen, die optimale Lösung für den Alltag zu finden.
 

Sonnenschirme und Beschattungssysteme

Ein professioneller Aussenbereich ist nur dann voll nutzbar, wenn er auch bei starker Sonne oder leichtem Regen komfortabel bleibt. Hochwertige Sonnenschirme aus UV-beständigen Materialien bieten Schutz und schaffen eine angenehme Atmosphäre. Eckige Schirme eignen sich besonders für grosse Flächen, während runde Modelle ideal für Einzeltische sind. Grossschirme und fest verankerte Systeme ermöglichen eine langfristige, ganzjährige Nutzung der Terrasse. Eine frühzeitige Planung der Bodenhülsen sorgt für sichere und stabile Befestigungen.
 

Trends 2026

Die Formensprache bleibt ruhig und organisch. Abgerundete Linien und ausgewogene Proportionen schaffen eine entspannte Atmosphäre. Farblich dominieren Naturtöne wie Taupe, Seidengrau und Anthrazit. Akzente in Grün oder Terrakotta setzen gezielte Highlights. Diese zeitlosen Farbwelten lassen sich langfristig einsetzen und erleichtern spätere Erweiterungen oder Ergänzungen des Konzepts. 2026 stehen Materialien im Fokus, die Optik und Alltagstauglichkeit verbinden. Neu interpretierte Polyrattan-Geflechte und hochwertige Rope-Elemente verleihen den Möbeln Leichtigkeit und Struktur bei hoher Strapazierfähigkeit. HPL-Tischplatten überzeugen durch ihre Widerstandsfähigkeit und Pflegeleichtigkeit. Nachhaltigkeit ist dabei eine grundlegende Voraussetzung. Langlebige Konstruktionen, reparierbare Komponenten, zertifizierte Hölzer und recycelte Kunststoffe erhöhen die Investitionssicherheit und unterstützen nachhaltige Betriebskonzepte.

 

Professionelle Beratung als Mehrwert

Eine fachkundige Beratung hilft, Fehlkäufe zu vermeiden und die Terrasse optimal auf das Betriebskonzept abzustimmen. Materialwahl, Farbgestaltung, Ergonomie und Budget werden dabei ganzheitlich berücksichtigt. Ein erfahrener Partner wie die Hunn Gartenmöbel begleitet Betriebe von der ersten Idee bis zur Umsetzung.

Mit über 35 Jahren Erfahrung und mehr als 4000 Referenzbetrieben ist a der schweizweit führende Anbieter für hochwertige und professionelle Outdoor-Möblierung. Am Hauptstandort in Bremgarten AG sowie in der Filiale in Lyssach BE finden Gastronomie- und Objektkunden eine breite Auswahl an Möbeln, Sonnenschirmen und Accessoires für anspruchsvolle Aussenbereiche.

 

Ute Gabriele Dirks

General Manager, Hotel Hermitage Lake Lucerne AG

Unsere Entscheidung für Hunn Gartenmöbel basiert auf der langjährigen positiven Erfahrung anderer Hotels und der sehr professionellen sowie individuellen Betreuung. Die Zusammenarbeit mit unserem Berater ist fachlich herausragend und gleichzeitig angenehm locker. Wir schätzen besonders den Humor, die gute Laune und den klaren Fokus auf Lösungen statt Problemen. Von unseren Gästen erhalten wir viele positive Kommentare. Die neue Bestuhlung wirkt moderner, leichter und insgesamt zeitgemäss. Auch unser Team profitiert stark, denn die Möbel bieten mehr Flexibilität, lassen sich gut bewegen und sind unkompliziert in der Pflege.

Ich bin sehr zufrieden mit dem vielfältigen Angebot, der Professionalität und den fairen Preisen. Besonders beeindruckt hat uns die grosszügige Bemusterung und dass uns Ersatzmöbel bis zur finalen Lieferung kostenlos zur Verfügung standen. Das ist aussergewöhnlich und ganz grosse Klasse.

Ich empfehle, ein Konzept zu entwickeln, das zur Umgebung und zur Zielgruppe passt, dieses gemeinsam mit Hunn zu besprechen, Ideen einzuholen und das Mustermöbelangebot zu nutzen.
 

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