Neues Trend-Getränk: der alkoholfreie Gin Tonic «GINONI»

Der Dryanuary machte es vor: Der Verzicht auf Alkohol ist stark im Trend. Immer mehr Jugendliche und Erwachsene pflegen einen bewussten und gesunden Lebensstil und sagen darum Nein zu Alkohol. Die Nachfrage nach qualitativen alkoholfreien Alternativen im Getränkemarkt ist gross und das Segment der «Low and No Alcohol»-Getränke stark am Wachsen. Der Grund dafür ist, dass die Verbraucher zwar gerne auf Alkohol verzichten, jedoch nicht auf den Genuss.

Made in Willisau - Switzerland

Entwickelt, hergestellt und vermarktet wird der GINONI durch DIWISA Distillerie Willisau SA. Das inhabergeführte Unternehmen setzt sich seit 100 Jahren mit Herzblut für die Entwicklung von traditionsreichen und fortschrittlichen Getränke-Marken ein.

Die Herstellung von GINONI erfolgt in zwei Schritten:
Im ersten Schritt wird ein speziell intensiver Gin destilliert. Dazu verwendet DIWISA aus Weizen hergestellten Alkohol, kräftige Wachholderbeeren und einige andere Botanicals. Der Alkohol wird mit Wasser vermischt, der Wachholder und die Botanicals hinzugegeben. Bei schwacher Hitze werden die Aromastoffe extrahiert und dann im Verlauf der Destillation mit zunehmender Hitze zum Verdampfen gebracht. Im Kühler werden die Dämpfe wieder kondensiert. Dabei entsteht ein hocharomatischer Gin. Wenige Tropfen davon genügen, um dem GINONI den typischen Geschmack von echtem Gin zu verleihen.

Im zweiten Schritt wird auf Basis von Quellwasser, Chinin, Zucker und natürlichen Aromen ein Tonic Wasser hergestellt. Diesem wird nur so viel Gin beigegeben, dass sich dieser optimal entfalten kann und die würzigen Noten zur Geltung kommen, der Alkoholgehalt im Getränk aber unter 0.5 Vol. % bleibt. Das fertige Getränk wird mit viel Kohlensäure versetzt und abgefüllt. So bleibt auch nach dem Einschenken über Eis immer noch ein schönes Prickeln. Da Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, kommt GINONI in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen auf den Markt: Classic mit ausgeprägter Wacholder Note, Lemon mit zitronig südländischem Flair oder Berry für alle, die es fruchtig mögen.

GINONI ist ein Lebensstil

Mit GINONI wird der alkoholfreie Lebensstil unterstützt und inspiriert. DIWISA empfiehlt darum, das Getränk in einem qualitativen Glas auszuschenken und den Drink kreativ anzureichern und zu dekorieren – genauso wie man es mit einem echten Gin Tonic macht. «Unser GINONI spricht aktive, urbane Menschen im Alter zwischen 25 und 40 Jahren an. Die gesundheitsbewusste und unternehmenslustige Hauptzielgruppe ist eher weiblich, ernährt sich bewusst und achtet auf die Herkunft und Nachhaltigkeit von Produkten.», erläutert Adrian Affentranger, CEO und Ziehvater von GINONI.

Verfügbarkeit

GINONI ist ab Mitte April in den Geschmacksrichtungen Classic, Lemon und Berry bei Migros sowie im Online-Shop von DIWISA erhältlich.

Über DIWISA Distillerie Willisau SA

Die DIWISA ist ein führendes Schweizer Unternehmen für die Entwicklung und die Vermarktung von traditionsreichen und fortschrittlichen Premium Getränke-Marken für Genussmomente, Lebensfreude und das gemeinsame Feiern. Das inhabergeführte Unternehmen setzt sich seit 100 Jahren mit Herzblut und dem besten Service für den langfristigen Erfolg unserer Geschäftspartner ein. DIWISA führt ein Portfolio von national und international renommierten Brands aus verschiedensten Kategorien und Ursprüngen. Die bedeutenden eigenen Marken Distillerie Willisau, Trojka, Trojka Energy, Xellent, Paesanella und Tucano finden sich darin ebenso wie Marken von Weltrang: Jägermeister, Sierra Tequila, Russian Standard, Glenfarclas und Gancia bilden ein starkes Line-Up für alle Bedürfnisse, ergänzt mit zahlreichen weiteren Distributionsmarken. www.diwisa.ch