Mit Online-Trainingsportal zu ausgezeichneter Hygiene

Regelmäßig werden von der CCI die erfolgreichsten Neueinführungen von Convenience-, Getränke- und Küchentechnik-Produkten sowie Dienstleistungen für den Catering und GV-Markt gewählt. Schulungen in Zeiten von Corona waren und sind immer noch eine echte Herausforderung. Die Pandemie zeigt uns deutlich, wie wichtig ein gut funktionierendes Hygienemanagement ist, unabhängig von den unterschiedlichen Betriebstypen und -konzepten. Allerdings ist dieses nur umsetzbar, wenn auch die Mitarbeiter:innen in der Branche entsprechend geschult sind, um die nötige Maßnahmen und Handgriffe auch richtig, konsequent und vor allem hygienesicher umzusetzen.

Da Präsenz-Schulungen und Vor-Ort-Trainings im Zuge dieser weltweiten Krise nur erschwert oder gar nicht möglich sind, hat Ecolab bereits zeitnah auf der hauseigenen Webseite ein Online-Trainingsportal bereitgestellt, das dem Markt kostenfrei zur Verfügung steht. Dort hat jeder Zugriff auf aktuelle Schulungsvideos und kann die Lerninhalte einfach und sofort herunterladen.

Folgende Module stehen jederzeit bereit:

• Personalhygiene
• Händehygiene
• Gute Hygienepraxis bei der Lebensmittelherstellung
• Reinigung und Desinfektion
• Gefahrstoffschulung
• Infektionsschutzgesetz
• Lebensmittelhygiene
• Allgemeine Hygiene

Dr. Viktoria Wagner beschreibt die Situation wie folgt: „Die Schulung und das Training der Mitarbeiter:innen unserer Kunden sind und waren immer schon Teil des einmaligen Ecolab Servicemodells. Auch in diesem Bereich hat uns das Sars-CoV-2-Virus mit seinen Mutanten genauso schwer getroffen wie unsere Kunden. Und das gerade jetzt, wo das Thema Hygiene und Sauberkeit noch wichtiger ist als ohne hin schon! Somit haben wir eine einfache Lösung geschaffen, um das nötige Basiswissen kurzfristig und jederzeit zu vermitteln. Die Schulungen sind dazu gedacht, sich auf den neuesten Stand zu bringen, zur Auffrischung des vorhandenen Wissens sowie der unternehmerischen Pflicht zu regelmäßigen Hygieneschulungen nachzukommen. Eine Teilnahmebescheinigung können die Teilnehmer im Anschluss an ein Training online anfordern. Wir freuen uns sehr, dass die Leser der CCI unser Online-Trainingsportal in der Kategorie Dienstleistung mit dem Catering Star 2021 wertschätzen und prämiert haben.”

Weitere Details:

Ecolab Trainingsportal Flyer

Zur Anmeldung: https://de-de.ecolab.com/pages/training-portal-registration-page

Für weitere Fragen und Beratung stehen Ihnen dabei wie immer die Ecolab-Spezialisten mit Rat und Tat zur Seite. Über die Webseite können interessierte Personen ihr Anliegen auch direkt an den jeweiligen Ecolab Ansprechpartner aus der Region richten - unter: https://de-de.ecolab.com/pages/training-portal-tm-contact-form

Ecolab bietet im Zuge der Pandemie auch Nicht-Kunden einen unverbindlichen Hygiene-Check an, um in Pamndemiezeiten betsens gerüstet zu sein.