Kids an den Herd

Mitmachen können Mädchen und Jungen zwischen 7 und 13 Jahren. Die Aufgabe: Sich zu Hause ein eigenes Pastagericht für fünf Personen einfallen lassen - alleine oder gemeinsam mit einem Elternteil. Anschliessend das Gericht fotografieren und Bild, Rezept, Zutatenliste sowie Kontaktdaten an info@freestylecooking.ch senden. Anmeldeschluss ist der 25. Juli 2026. Bis zum 10. August wählt eine Online-Jury die drei besten Gerichte aus. Dieser Jury gehören an:

Silvio Germann, Mammertsberg (18 Punkte, 2 Sterne, Koch des Jahres)

Silvia Manser, Restaurant Truube, Gais (17 Punkte, 1 Stern)

Carmen Sway, Sängerin und Schauspielerin

Die ausgewählten Finalteams reisen am 29. August 2026 mit einer Begleitperson - Mami, Papi, Grossi - nach St.Gallen und kochen dort ihre Gerichte live vor einer weiteren Jury. Die Zutaten stehen anhand der eingereichten Rezepte vor Ort bereit. Zu dieser Jury, welche die Gerichte degustiert, gehören:

Bernadette Lisibach (17 Punkte, 1 Stern, Köchin des Jahres)

Michael Lüscher, Co-Präsident Slow Food Ostschweiz

Renato Marina, CEO Eberle Spezialitäten AG

Philipp Schneider, Krone Mosnang AG / Gilde Schweiz

Bei den Rezeptideen gilt: Je kreativer, desto besser. Die Nachwuchstalente können ihrer Fantasie freien Lauf lassen: Schokolade, Biberli oder Bratwursträdchen – erlaubt ist, was überrascht und schmeckt. Gleichzeitig geht es um den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. «Wir wollen zeigen, dass auch mit wenigen Zutaten Vielfalt möglich ist und gleichzeitig qualitativ gute und dennoch günstige Produkte verwenden», sagt Rolf Caviezel, bekannt als Molekularkoch und Initiator des Wettbewerbs. Für die Gerichte kommen Teigwaren der Marken «Bschüssig» oder «Ernst» zum Einsatz. Die Warenkosten pro Teller sollen bei maximal 8 Franken liegen.

Warum beim Wettbewerb Pasta im Mittelpunkt steht, liegt nahe: «Sie ist das Lieblingsgericht vieler Kinder und einfach zuzubereiten», sagt Caviezel. Genau diese Einfachheit soll die Freude am Kochen wecken. Beim Wettbewerb geht es aber um noch mehr: «Ernährung begleitet uns das ganze Leben. Deshalb ist es wichtig, sich möglichst früh damit auseinanderzusetzen und zu verstehen, was Kochen überhaupt bedeutet.» Max Gsell und Rolf Caviezel freuen sich nun auf die Einsendungen und sind gespannt, wer in St.Gallen den ersten Kids Junior Chef Award holt. Ein grosses Dankeschön allen Partner dies es möglich machen diesen Wettbewerb durchzuführen.

Auf die Gewinnerinnen und Gewinner warten tolle Preise – darunter der Hauptreis für zwei Übernachtungen im Märchenhotel Braunwald für zwei Erwachsene und zwei Kinder inklusive Halbpension im Familienzimmer.

Weitere Informationen und der genaue Zeitablauf des Wettbewerbs:

https://www.kids-ab-an-den-herd.com/