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KADI: Super-Wellenfrites
Seit 1. Januar 2018 gehören zur SUPER-CRISP Linie der Firma KADI AG zum ersten Mal acht super knusprige Produkte: Die Linie wurde zum Jahresbeginn um die raffinierten SUPER-WELLENFRITES mit Schale ergänzt. Die Wellen- und Schalenoptik der Produktneuheit fällt gleich auf und sorgt für Abwechslung auf jedem Teller. Gleichzeitig werden die Pommes Frites durch den hauchdünnen Knuspermantel super knusprig.
«Coating» nennt sich das patentierte Verfahren, welches hinter dem Knuspermantel steckt und die Produkte der SUPER-CRISP Linie auszeichnet. Dieser Mantel sorgt dafür, dass die SUPER-WELLENFRITES im Vergleich zu herkömmlichen Frites länger warm und knusprig bleiben. Profitiert wird dabei auch beim Ölverbrauch, denn der Stärkemantel schliesst den Kartoffelgeschmack ein und das Frittieröl aus. So wird Öl gespart und die Gäste geniessen bekömmlichere Pommes Frites.
Die neuen SUPER-WELLENFRITES können nicht nur in der Fritteuse zubereitet werden, sondern auch ganz einfach und in kürzester Zeit im Combi-Steamer. In der Fritteuse bei 175 °C sind die wellenförmigen Frites in 2.5 - 3.5 Minuten servierbereit. Die Zubereitung im Combi-Steamer erfolgt in 7-9 Minuten bei 200°C. Erhältlich sind die raffinierten SUPER-WELLENFRITES im handlichen 2x2.5 kg Karton.
Mehr Informationen zur Produktneuheit finden Sie unter www.kadi.ch.
