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Hügli Würzpasten – Perfekt für Ihr Mise en Place
In der Welt der Aromen ist Hügli mittendrin: Mit den Hügli Würzpasten eröffnen Sie Ihrer Küche eine neue Dimension an Effizienz, Kreativität und Geschmack. Ob als Basis für Pasta, zum Verfeinern von Suppen oder für blitzschnelle Dips – die vielseitigen Pasten sind wie gemacht für den modernen Küchenalltag in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering.
Mehr Zeit für das Wesentliche
Die Hügli Würzpasten nehmen Ihnen aufwändige Vorbereitungsarbeiten ab. Das Rüsten von Kräutern und Gemüse entfällt – Sie greifen direkt auf perfekt abgestimmte Pasten zu und können sich ganz auf die Komposition Ihrer Gerichte konzentrieren. Die lange Haltbarkeit und die einfache Lagerung erleichtern zusätzlich die Planung und Organisation Ihres Mise en Place.
Intensive Aromen, frei dosierbar
Dank ihres konzentrierten Geschmacks genügen bereits kleine Mengen, um Speisen auf ein neues Level zu heben. Die Würzpasten sind kalt und warm einsetzbar und lassen sich frei dosieren – ideal, um jedes Gericht individuell auf den Geschmack Ihrer Gäste abzustimmen. Von der feinen Note bis zum kräftigen Aromakick ist alles möglich.
Grosse Auswahl, unendliche Möglichkeiten – jetzt mit vier Neuheiten
Das Sortiment reicht von klassischen Kräutern und Gemüse über Pilz- und Trüffelkompositionen bis hin zu inspirierten Gewürzmischungen aus aller Welt:
Kräuter-Varianten wie Basilikum, Rosmarin, Gartenkräuter, Bärlauch, Knoblauch, Kräuter der Provence oder Kräuter-Trüffel bringen frische, grüne Aromen in Ihre Küche.
Pilzkompositionen mit Champignons, Steinpilzen und Trüffel sorgen für Tiefe und Umami in Saucen, Risotti und Fleischgerichten.
Würzige Spezialitäten wie all Italiana, Pesto Rosso sowie die neuen Curry- und Paprika-Varianten setzen kreative, internationale Akzente – von mediterran bis asiatisch, von mild-aromatisch bis pikant.
Neu im Sortiment – vier starke Charaktere
Paprika – Chipotle:
Rauchig, würzig und voller Charakter
Chipotle-Paprika mit dem unverwechselbaren Aroma geräucherter Jalapeños trifft auf aromatischen Paprika und fein abgestimmte Chilis. Die Paste ist leicht süßlich, angenehm würzig und rauchig – gebrauchsfertig für Grillfleisch, Eintöpfe, Saucen oder als markanter Akzent in vegetarischen Gerichten, warm wie kalt einsetzbar.
Kräuter mit Trüffel:
Intensiv, elegant und aromatisch
Aus ausgewählten Kräutern und dem einzigartigen Geschmack von Trüffel entsteht eine harmonische Mischung mit feinen, nussigen Noten. Ideal für Pasta, Risotto, Kartoffeln und delikate Saucen; ebenso als aromatischer Dip oder zum gezielten Verfeinern, wenn ein eleganter Gourmet-Touch gefragt ist.
Gelbes Curry:
Mild, rund und harmonisch
Ein klassisches gelbes Curry aus Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel sorgt für ein ausgewogenes, leicht würziges Aroma. Perfekt für Hähnchen, Gemüse, Reisgerichte oder cremige Currys sowie für Suppen und Saucen. Warm und kalt verwendbar, bietet die Paste eine sanfte, gut balancierte Würzung.
Rotes Curry:
Kräftig, würzig und voller Geschmack
Die intensive rote Currypaste mit Chili, Zitronengras und aromatischen Gewürzen liefert ein kräftiges, leicht scharfes, aber perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Gebrauchsfertig für asiatische Curry- und Wokgerichte, Fisch, Fleisch oder Gemüse – besonders überzeugend in Kombination mit Kokosmilch.
Verlässlicher Partner für Profis
Mit Hügli haben Profiköche und Köchinnen einen Foodservice-Spezialisten an ihrer Seite, der praxisorientierte Lösungen entwickelt und die Herausforderungen im Küchenalltag genau kennt. Die Würzpasten sind darauf ausgelegt, Arbeitsabläufe zu vereinfachen, Kalkulationen zu erleichtern und Gästen ein konsistentes sowie ein rundum überzeugendes Geschmackserlebnis zu bieten – vom schnellen Mittagsservice bis zum anspruchsvollen Bankett.
Entdecken Sie die volle Aromenvielfalt der Hügli Würzpasten und bringen Sie mehr Kreativität, Effizienz und Genuss in jede Küche.
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