L’Amarone della Valpolicella DOCG è il vino principe della Valpolicella, una delle zone vitivinicole più rinomate d’Italia. La tecnica della messa a riposo delle uve, che rende unico questo vino, vanta una storia antica ed è talmente importante che potrebbe essere candidata a diventare patrimonio immateriale dell’UNESCO. Accanto al grande rosso della Valpolicella, un’altra espressione di questa zona è il Valpolicella DOC Superiore, un vino fresco e versatile, che forte della sua identità, guarda al futuro e aspira ad incrociare sempre di più l’evoluzione delle tendenze e delle occasioni di consumo.
MERCOLEDI 20 SETTEMBRE 2023 A LUGANO
PROGRAMMA
15.00 - ca. 16.30 | Sommelier Lab
La masterclass sarà guidata da Anna Valli, presidente ASSP Svizzera italiana.
16.30 - 18.00 | Get2Gether
Durante l'aperitivo, avrete l'opportunità di incontrare personalmente alcuni dei produttori in loco e di scambiare le vostre impressioni.
LUOGO
Hotel Splendide Royal Lugano
Sala Azalea
Riva A. Caccia 7
6900 Lugano
www.splendide.ch
INFORMAZIONI
Questo evento è rivolto esclusivamente a un pubblico di professionisti. La partecipazione è gratuita.
Si prega di iscriversi online su www.vinum.eu/valpolicella-masterclass entro giovedì 14.09.2023.
