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Masterclass - Valpolicella: Amarone und mehr

Standort: Zunfthaus zur Schmiden, Marktgasse 20, 8001 Zürich
Datum: 18.09.2023
Uhrzeit: 18:00 - 20:30

VALPOLICELLA - AMARONE UND MEHR
Amarone della Valpolicella DOCG ist der prestigeträchtigste Wein des Valpolicella, eines der renommiertesten Anbaugebiete Italiens. Die traditionelle Technik des Appassimento, die diesen Wein einzigartig macht, ist so bedeutend, dass sie sie bald Kandidat für das immaterielle Erbe der UNESCO werden könnte. Neben dem berühmten Rotwein ist der Valpolicella DOC Superiore ein bekanntes Markenzeichen der Appellation. Ein frischer und gleichzeitig komplexer Wein, der die starke Identität des Terroirs widerspiegelt und mit seiner Eleganz auch neuen Trends und Konsumgewohnheiten gerecht wird.

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PROGRAMM
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SOMMELIER LAB
15.00 bis 16.30 Uhr | Masterclass speziell für Sommeliers
16.30 bis 18.00 Uhr | Get2Gether

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TRADE MASTERCLASS
18.00 bis 19.30 Uhr | Masterclass speziell für Händler und Importeure
19.30 bis 20.30 Uhr | Netzwerkapéro mit offener Degustation

Beide Masterclasses werden von Christian Eder, VINUM-Autor und Italienexperte, moderiert. Beim anschliessenden Apéro haben Sie jeweils die Möglichkeit einige der Winzer persönlich vor Ort kennen zu lernen und sich mit den Vertretern der Region auszutauschen.

NACHWEIS
Die Masterclasses richten sich ausschliesslich an Fachpublikum, für die Teilnahme ist ein Nachweis erforderlich. Bitte senden Sie den Nachweis nach Anmeldung an irene.toechterle@vinum.ch oder weissen Sie sich vor Ort mittels Bescheinigung oder Visitenkarte aus, andernfalls können wir die Teilnahme nicht garantieren.
 

LOCATION
Zunfthaus zur Schmiden
Marktgasse 20
8001 Zürich
www.zunfthausschmiden.ch
 

ANMELDUNG
Bitte registrieren Sie sich online unter www.vinum.eu/masterclass-valpolicella 
bis spätestens Donnerstag, 14.09.2023.
Die Teilnahme ist kostenlos.

VON: