United Against Waste c/o Foodways Consulting GmbH

Was ist United Against Waste?

Der Verein United Against Waste ist ein Branchenzusammenschluss der Schweizer Lebensmittelbranche. 2.8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfall entsteht jährlich in der Wertschöpfungskette der Schweizer Ernährungsbranche. Diese Lebensmittelabfälle verursachen Kosten und belasten natürliche Ressourcen unnötig. Knapp 200 Mitglieder engagieren sich mit UAW aktiv für eine Reduktion von Food Waste entlang der gesamten Wertschöpfungskette und damit für das UN-Ziel 12.3 der nachhaltigen Entwicklung. Mit Erfolg! Mit innovativen Ansätzen unterstützt UAW Mitglieder und Interessierte mit einem breiten Angebot. Für eine innovative und zukunftsgerichtete Branche.

Agenda 2030

Die Agenda 2030 ist der global geltende Rahmen für die Bemühungen für nachhaltige Entwicklung. Wie jedes der UNO-Mitglieds-Staaten ist auch die Schweiz aufgefordert, die Ziele auf nationaler Ebene zu verwirklichen. Für die Schweizer Food-Branche ist das Unterziel 12.3 massgebend, denn es schreibt unter anderem vor, bis 2030 den Food Waste pro Kopf zu halbieren.