THE GREEN MOUNTAIN

NULL Fleisch, ÄCHT Genuss. Inspiriert durch die Schönheit der Schweizer Berglandschaft entstand die neue Marke «THE GREEN MOUNTAIN». Die Produkte von THE GREEN MOUNTAIN, einem internen Start Up der Hilcona AG, werden weitestgehend am Gründungsort in Landquart hergestellt und entwickelt. Die Manufaktur liegt am Fusse des Hausberg Vilan (2376 m), dem Green Mountain.

THE GREEN MOUNTAIN steht für natürliche und pflanzliche Fleischalternativen. Ob Burger, Chuncks, Steak, Schnitzel, Fleischkäse oder Pouletbrüstli – «THE GREEN MOUNTAIN» erweitert ihr Sortiment laufend um neue fleischfreie Innovationen.

Die neuen Rezepte-Kreation spiegeln die Grilltrends der Stunde: fleischlose und gesunde Alternativen, die auch vom Rost hervorragend schmecken und anspruchsvolle Gaumen überzeugen.

Mehr zu den Grilltrends.
Grilltrends Rezepte – Film ab! 

Die Essgewohnheit der Stunde: Take-away-Optionen, aber bitte gesund und nachhaltig.

Mehr zu Take-away
Take-away Rezepte – Film ab!

Sie sind Gastronom oder Gastronomin und haben Lust, unsere Produkte auf Ihrer Speisekarte anzubieten? Dann melden Sie sich jederzeit unter: info@thegreenmountain.ch.

Das «THE GREEN MOUNTAIN» Profisortiment ist exklusiv über den Gastrofachhandel erhältlich. Die Verfügbarkeit des Sortiments kann je nach Handelspartner variieren.

Grilltrends Rezepte

• Plant-Based Hotdog
• Plant-Based Stroganoff
• Plant-Based Gourmetsteak

Take-away Rezepte

• Plant-Based Fleischkäsetoast mit Spinat und Spiegelei
• Plant-Based Burger mediterran (VEGAN)
• Plant-Based Pouletgeschnetzeltes im farbigen Wrap (VEGAN)
• Plant-Based Tatar mit Kräutermayonnaise und Gemüsepickles
• Quinoa Plant-Based Poulet Salat Bowl (VEGAN)

Weitere Informationen

• THE GREEN MOUNTAIN Profisortiment

• Fleischersatz auf dem Vormarsch

• Das Plant-Based Steak in der Gastrofacts-Kochshow Episode #1

• Grillrezept: So gelingt das Plant-Based Steak

• Mangold-Knödel mit Pilz-Kürbis-Ragout & Plant-Based Steak

• Veganes Cheese-Steak-Sandwich 

• Wie mariniere ich ein Plant-Based Steak?