Louis Ditzler AG

«Ditzler» ist der Partner für Tiefkühlgemüse, Tiefkühlfrüchte und Marronispezialitäten.

Wir sind ein marktführendes, leistungsfähiges und zukunftsgerichtetes Produktions- und Handelsunternehmen der Nahrungsmittelindustrie, das stark mit der schweizerischen Agrarwirtschaft verbunden ist. Seit Jahrzehnten beliefern wir Grosskunden mit unseren Qualitätsprodukten. Im Kundenauftrag entwickeln wir Fremdmarken und stellen Lebensmittelkomponenten für die verarbeitende Industrie her. Ergänzt wird unser Angebot durch ausgesuchte Fruchtgrundstoffe, beispielsweise für Joghurt. Als Familienunternehmen bürgen wir mit unserem Namen für die Qualität unserer Produkte.

Mehr Asien aus dem Tiefkühlregal

Die asiatische Küche ist herrlich bunt und vielfältig – und liegt im Trend. Wer aber asiatisch kochen will, steht oft vor einem ganzen Berg Arbeit. Denn all die vielen Gemüse, Kräuter, Pasten und Saucen, die die asiatische Küche so besonders machen, wollen erst einmal besorgt und zubereitet werden. Mit den neuen Gemüsemischungen Asia-Mix und Thai-Mix, ist die Hälfte der Arbeit durch Ditzler schon erledigt!

Hier das ganze Asia-Sortiment downloaden (PDF)

Tiefkühlsuppen

Die fixfertigen Suppen bestehen aus natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe, sind gluten- und laktosefrei, in leicht portionierbarer Pelletform und direkt tiefgekühlt einsetzbar.

• Broccoli Crèmesuppe
• Kohlraben-Erbsen Crèmesuppe
• Pastinaken Crèmesuppe mit Petersilie
• Rüebli Crèmesuppe mit Ingwer
• Süsskartoffel Crèmesuppe mit Kokos und Curry
• Tomaten Crèmesuppe mit Basilikum
• Kürbis Crèmesuppe Butternut

Die Vorteile auf einen Blick:

• Kurze Zubereitungszeit
• Individuelle Portionierung
• Lange Haltbarkeit und einfache Vorratslagerung
• Optimaler Vitaminerhalt durch schonenedes Blanchieren der Rohstoffe
• "Ready to heat"
• Suisse Garantie

Hier das ganze Suppensortiment downloaden (PDF)

Qualitätslabel "Ditzler Qualität seit 1925"

Nur Produkte, die nachweislich bei uns verarbeitet werden oder einem genügend grossen internen Verarbeitungsschritt unterliegen, erhalten das Qualitätslabel. Zu diesen Verarbeitungsschritten zählen die Frischwarenverarbeitung, die Fertigung von Mischungen oder das Verlesen und Kalibrieren von Halbfabrikaten. Für diese Qualität stehen wir mit unserem Namen.

Nachhaltigkeit auf der ersten Blick: der beelong Eco-Score

Mit der Zertifizierung unserer Produkte durch beelong und der Integration der Eco-Scores schaffen wir einen weiteren Schritt in Richtung Transparenz und übernehmen Verantwortung für die nachhaltige Beschaffung von Rohstoffen. Die Eco-Scores ermöglichen den Vergleich zwischen Lebensmittelprodukten, indem er Gastronomen und Konsumenten usammenfassende Informationen in einer einfachen Grafik direkt auf dem Produkt liefert.

Mehr über den beelong Eco-Score bei «Ditzler» erfahren

Als verantwortungsbewusster Partner sorgen wir mit Leidenschaft und Pioniergeist seit fast 100 Jahren dafür, dass Gutes lange haltbar bleibt.