Hilcona AG

Hilcona Professional – Ihr starker Partner für smarte Foodservice-Lösungen

Seit über 90 Jahren steht Hilcona Professional für höchste Produktqualität, natürliche Zutaten und innovative kulinarische Konzepte, die exakt auf die harten Anforderungen der modernen Profiküche (Gastronomie, Hotellerie, Care und Gemeinschaftsgastronomie) zugeschnitten sind.

Sortiment für Gastro-Profis:

• Premium Frischpasta & TK-Pasta: Von klassischen Schweizer Eierteigwaren bis hin zu gefüllten XL-Ravioli.
• Pflanzliche Kompetenz: Innovative vegane und vegetarische Menükomponenten (z.B. The Green Mountain) für den modernen Zeitgeist.
• Saucen & Beilagen: Gelingsichere Basiskomponenten zur effizienten Finalisierung.
• Care-Gastronomie: Spezielle Lösungen für Heime und Spitäler (z.B. bedarfsgerechte Nährwertprofile, einfache Portionierung).

Vorteile im Küchenalltag (USPs):

• Effizienz gegen Fachkräftemangel: Maximale Zeitersparnis und Kalkulationssicherheit durch perfekt kalkulierbare High-Convenience-Stufen.
• Garantierte Gelingsicherheit: Konstante Qualität, die auch bei hohem Gästeaufkommen oder ungelerntem Personal im Handumdrehen regeneriert werden kann (Kombidämpfer, High-Speed-Ofen, Bain-Marie).
• Nachhaltigkeit & Herkunft: Verantwortungsvolle Beschaffung, Verzicht auf deklarationspflichtige Zusatzstoffe (Clean Label) und Fokus auf Frische.

Egal ob Individualgastronomie oder System-Catering: Wir liefern die Inspiration und die kulinarische Sicherheit, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.

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