Equipment 22.08.2022

Einfach und sauber aus Gastroabfällen Energie gewinnen

Mit der Eingabestation BioMaster® von Meiko Green lassen sich Speise- und Rüstabfälle einfach und sauber entsorgen. Mit der innovativen Methode wird ein Stoffkreislauf geschlossen.

In jeder Grossküche fallen Speise- und Rüstabfälle in grossen oder kleinen Mengen an. Diese landen in der Speiserestetonne, wo sich schnell unangenehme Gerüche entwickeln und später werden Maden und Fliegen von den Abfällen angezogen. Ein Zustand, der sich nicht mit der hygienischen Umgebung einer Küche vereinbaren lässt.

Reste zu Biomasse umwandeln
Eine einfache und saubere Lösung bietet der BioMaster® von Meiko Green. Die Eingabestation wandelt alle anfallenden biogenen Abfälle durch Homogenisierung in eine breiförmige Biomasse um. Dabei wird einerseits das Volumen reduziert und andererseits werden die Abfälle fliessfähig. Durch die integrierte Pumpe gelangt die Biomasse in einem geschlossenen System in den Sammelbehälter, wo sie bei Raumtemperatur mehrere Wochen geruchsneutral lagert.

Ökostrom aus Biogas-Anlage
Dank des leichten Handlings bleibt der Gastronomin oder dem Gastronomen mehr Zeit für Ihre Kernaufgaben und gleichzeitig verbessert sich die Hygiene in der Küche. Ist der Sammelbehälter gefüllt, gelangt die nachhaltige Biomasse ohne Fremdstoffe in die Biogas-Anlage,wo sie energetisch und stofflich verwertet wird. So entsteht aus den gesammelten Speiseresten Ökostrom und der anfallenden Gärrest gelangt als Dünger auf die Landwirtschaftsfelder.

Gerne beraten wir Sie persönlich für eine optimale Lösung.

MEIKO GREEN Waste Solutions AG
071 929 20 00
info(at)meiko-green.ch

Weitere Informationen
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