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Direktionsehepaar Faber verlässt Bergspa Hotel La Val
Seit 2010 führen Chris und Susan Faber herzlich-familiär und erfolgreich das Viersterne Bergspa Hotel La Val in Brigels. In dieser Zeit durfte das Direktionsehepaar zahlreiche Gastro- und Wellnesspreise entgegennehmen. Nächstes Jahr nehmen die beiden Gastgeber eine neue Herausforderung an und heissen ihre Gäste ab 1. Mai 2017 im Hotel Bären Gonten im Appenzell willkommen.
Das 1751 erstmals urkundlich erwähnte Hotel Bären in Gonten hat sich seit seiner Wiedereröffnung im April 2015 zu einer Top-Adresse in der Ostschweiz entwickelt. Der aktuelle operative Geschäftsführer Raphael Brunner leitet den 10-Zimmer-Betrieb seit April 2015 und verlässt ihn nun auf eigenen Wunsch per Ende Jahr. Er steht jedoch weiterhin beratend zur Verfügung.
Das Hotel Bären beschäftigt heute 19 Vollzeit- sowie 8 Teilzeitangestellte und gehört zu den besten Gasthäusern in der Region, wie die Auszeichnung "Best of Swiss Gastro Award" in der Kategorie "Fine Dining" und die Aufnahme in die Vereinigung "Best of 3 Stars Hotels Switzerland" bescheinigen.
Zum bevorstehenden Wechsel meint Chris Faber: "Nach acht Jahren in der Surselva freuen wir uns, die Leitung des renommierten und geschichtsträchtigen Dreisterne Hotel Bären Gonten zu übernehmen und in eine neue Ära zu führen. Wir sind überzeugt, zusammen mit dem bewährten Bären-Team auch weiterhin mit hochstehender Gastronomie, auserlesenen Weinen und der im Haus gelebten Appenzeller-Tradition zu punkten."
www.laval.ch
www.baeren-gonten.ch
