Alkoholfrei 07.10.2025

Wasser zapfen statt schleppen

Mineralwasser in Glasflaschen gehört in vielen Restaurants zum Alltag – und oft bedeutet das: Kisten schleppen, Leergut stapeln und Personal, das ständig hin- und herläuft. Doch es gibt eine viel einfachere Lösung, das direkt aus der Leitung kommt.

Leitungswasser ist eine echte Alternative, zum Beispiel von der BWT WasserBar. Die BWT WasserBar ist eine festinstallierte Zapfsäule, welche das Leitungswasser filtert, aufbereitet und mit Magnesium anreichert.

Das ist einerseits umweltfreundlich: Betriebe verzichten auf weitgereistes Mineralwasser und setzen stattdessen auf frisches, aufbereitetes Leitungswasser, das ohnehin ins Haus sprudelt. Jeder gezapfte Liter spart Wasserflaschen und Transportwege. Gleichzeitig bedeutet es für das Personal weniger Schlepparbeit: Kisten und Leergut müssen nicht mehr hin- und hergetragen werden.

 

Einfach und gut

BWT-Geräte kommen zudem ohne viel technischen Schnickschnack aus und gewährleisten deshalb einen störungsfreien Betrieb. Alles, was eine WasserBar braucht, sind ein Strom- und ein Wasseranschluss, und schon durchläuft das Wasser den BWT-Filter, der Schadstoffe ausfiltert und Magnesium als Geschmacksträger zuführt – dadurch wird es weicher und «pfiffiger». Das Wasser steht danach gekühlt zur Verfügung, wahlweise still oder mit Kohlensäure.

Der Gast geniesst so hochwertige Qualität von Schweizer Wasser. «Und das kommt bei den Betrieben und Gästen gut an», sagt Cyril Salzmann, Verkaufsleiter BWT WasserBar, und ergänzt, dass immer mehr Restaurants ihr Mineralwasser in Glasflaschen servieren.

 

Besuchen Sie uns auf der IGEHO

Wir laden Sie herzlich ein, die BWT WasserBar selbst zu testen – probieren Sie bei uns ein Glas Wasser und überzeugen Sie sich selbst von der Anlage. Sie finden uns in Halle 1.1 / Stand B150.


Die IGEHO findet vom 15. – 19. November in der Messe Basel statt.

Sichern Sie sich Ihre kostenlosen Eintrittskarten direkt bei uns: Tickets bestellen | IGEHO 2025 - BWT

Mehr über die BWT WasserBar: Wasserspender für die Gastronomie - BWT

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