Black&White4 compact – ein smartes Kaffeesystem

Die Black&White4 compact-Serie kombiniert geringen Platzbedarf mit einem Ausstattungs- und Funktionsumfang, der in dieser Geräteklasse beispiellos ist. Die gradlinig und funktionell konzipierten Vollautomaten lassen sich leicht platzieren und vielseitig einsetzen. Die hervorragende Ergonomie, die modulare Konstruktion, die benutzerfreundliche Bedienung sowie das zeitgesteuerte, HACCP-konforme Reinigungssystem sind herausragende Komforteigenschaften dieser Baureihe. Über das optional erhältliche Telemetrie-System lässt sich eine Vielzahl von Daten - von Produktbezügen bis hin zum Wartungsstatus der Kaffeemaschine - tagesaktuell abrufen und auswerten.

Die Black&White4 compact-Serie bietet vielfältige Konfigurationsmöglichkeiten und Ausstattungsvarianten. Je nach Einsatzbereich können die Geräte exakt so ausgestattet und dimensioniert werden, damit sie allen Anforderungen gerecht werden. Mit einer Kapazität von bis zu 180 Tassen Espresso oder 120 Tassen Kaffee oder 100 Tassen Cappuccino oder 90 Tassen mit heissem Teewasser ist der smarte Vollautomat für Einsatzbereiche mit einem mittelhohen Tagesbedarf ausgelegt.

Das Basismodell CTM (CTM = Coffee Tea Milk) besteht aus einer Kaffee-Tee-Milch-Einheit und beansprucht mit einer Breite von 228 Millimetern ausserordentlich wenig Platz. Wie alle Ausführungen ist diese mit integriertem oder externem Kühlschrank erhältlich.

Darüber hinaus steht die Variante CTM P mit Powder- Einheit für Trinkschokolade zur Wahl, die eine Füllmenge von zwei Kilogramm Kakaopulver fasst. Mit einer Flavour-Einheit für bis zu vier Aromazusätzen, die aus handelsüblichen Flaschen bezogen werden, kann die Spezifikation CTM F aufwarten. In der Top-Ausstattung CTM PF sind sowohl Powderals auch Flavour-Einheit serienmässig an Bord. Diese Ausführung erfüllt hinsichtlich der Produktauswahl jeden Wunsch.

Wenn individuelle Einsatzmöglichkeiten, besondere Flexibilität oder höhere Bezugsmengen zu Stosszeiten gefragt sind, meistert die Black&White4 compact- Konfiguration CTM & CTM RS diese anspruchs- vollen Forderungen. Diese Variante ist ein Arrangement aus zwei Kaffeemaschinen, die zu einer Einheit gekoppelt sind und die Milch aus einem zentral platzierten Kühlschrank beziehen. Durch den gleichzeitigen Produktbezug aus zwei Geräteeinheiten eröffnet diese Power- Ausführung ein ausserordentlich breites Einsatzspektrum sowie eine Vielzahl spezifischer Möglichkeiten bei der Kaffeezubereitung.

Mit optional erhältlichen Zusatzgeräten, wie dem speziell auf die Baureihe abgestimmten Tassenwärmer CH für 100 bis 150 Tassen oder Schnittstellen für die Anbindung an Zahlungs- und Kassensysteme, lässt sich die Black&White4 compact zu einem leistungsfähigen Kaffeesystem ausbauen.

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