Im Rahmen eines Podiumsgesprächs diskutierten Jasmina Mujalo (Gehrig Group), Raphael Wyniger (Wyniger Gruppe), Claudio Lehmann (YOOTURE) und Moderator Andrin Willi über neue Wege und Ansätze, wie die Gastronomie auf dem Arbeitsmarkt attraktiv bleiben kann.
Die Podiumsdiskussion wurde durch Gastrofacts - nachhaltig gastfreundlich organisiert und im Rahmen der Igeho 2023 am 20. November 2023 auf der Bühne der Cheminée Chats durchgeführt.