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Die nachhaltige Gastrofacts-Kochshow Episode #1

Hintergrundinfos und mehr zur Kochshow. Lesen Sie hier das Interview mit Leading Head…

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Plant-Based Steak: Null Fleisch, voller Geschmack

Das erste pflanzenbasierte Steak aus der Schweiz ist das neuste Produkt von THE GREEN…

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COVERSTORIESBettina Kälin

Kamera läuft! Die Gastrofacts-Kochshow geht live

Im Juli ist es so weit: Die erste Kochshow aus der neuen Gastrofacts-Showküche zeigt…

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Worauf Sie bei wetterfesten Möbeln achten sollten

Nachhaltige Gartenmöbel für den Aussenbereich. Die Möbel werden das ganze Jahr…

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Italienischer Glacegenuss wie hausgemacht

Italienische Gelati, clevere Scoopinglösungen und nachhaltige Becher: Dominik Studer,…

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Heisse Neuheiten für die Profiküche

Effizienz, Produktivität und Flexibilität: Die neuste Gerätegeneration von Rational…

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Upcycling mit Bananenstängeli

Vor der Verschwendung gerettete Lebensmittel weiterverarbeiten und hochwertig…

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Fixfertige Crèmesuppen wie hausgemacht

Tiefkühlspezialist «Ditzler» bringt Innovation in Form von raffinierten…

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Gartenmöbel für den Gastrobetrieb

Gartenmöbel können einiges mehr, als bloss schön aussehen. Das beweist die Hunn…

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Ein Sommer im Bergparadies

Ein Urlaub in den Bergen ist Gold wert. Willkommen am Spielplatz Natur. Willkommen im…

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Wie das Leitungswasser makellos bleibt

Das Leitungswasser geniesst hierzulande einen hervorragenden Ruf, und dies zu Recht.…

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Messen gegen Food Waste

United Against Waste (UAW) und 30 Gastrobetriebe in Basel-Stadt spannen für ein…

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