TRIBÜNE BUSINESS-PRAXIS | 099 Youngster 2012: Neue Auszeichnung für junge Kochtalente In diesem Jahr küren Best of Swiss Gastro und die Zeitschrift «marmite» zum ersten Mal den Youngster. Die neue Sonderkategorie, die dem Schweizer Kochnachwuchs gewidmet ist, soll Ausgangspunkt für steile Kochkarrieren werden. Text: Andrin C. Willi | Fotos: Bruno Bolinger Daniela Manser, die Gewinnerin des Kochlehrlingswettbewerbs Gusto07 gehört auch zu den zehn Youngster-Finalisten. 

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