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## Hotspot
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## Media
### Floorplan
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### Title
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## Right Click Menu
### Text
TDVAuthor.label = KA BOOM Media
## Skin
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### Multiline Text
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Gekocht, gekühlt, gespült und entsorgt wird mit den neusten, nachhaltigsten Technologien und energieeffizienten Geräten der Gastrofacts Partner.
HTMLText_3F097CEF_7CC7_5E1B_41C0_F006A33DB205.html = EVA MARIA ACHATZ
Leitung KA BOOM media
GL / VR / Partnerin
Höheres Wirtschaftsdiplom VSK HWD, Online Marketing Diplom
Als Strahlefrau und Motivatorin liebt es Eva, etwas zu bewegen. Mit den richtigen Menschen am richtigen Ort kann sie die Zeit vergessen und voller Begeisterung Pläne schmieden. Dabei ist ihr die Alphütte genauso sympathisch wie ein exklusives Wellnesshotel. Einfühlsam und kreativ leitet sie auch ihre Projekte und erkennt Synergien im Handumdrehen.
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Höheres Wirtschaftsdiplom VSK HWD, Online Marketing Diplom
Als Strahlefrau und Motivatorin liebt es Eva, etwas zu bewegen. Mit den richtigen Menschen am richtigen Ort kann sie die Zeit vergessen und voller Begeisterung Pläne schmieden. Dabei ist ihr die Alphütte genauso sympathisch wie ein exklusives Wellnesshotel. Einfühlsam und kreativ leitet sie auch ihre Projekte und erkennt Synergien im Handumdrehen.
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HTMLText_92BC6D1A_B754_CD53_41D6_CC607C60E1D4.html = Rational Kochtechnologie iCombi
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HTMLText_00A650B6_3F93_6820_41B2_4CF62FD78FE3.html = Gastrofacts Showküche
Aktuell pro Jahr:
35 Foodshootings
15 Kochevents von und mit Rational
3 Gastrofacts Kochshows
3 Gastrofacts Covershootings
Gekocht, gekühlt, gespült und entsorgt wird mit den neusten, nachhaltigsten Technologien und energieeffizienten Geräten der Gastrofacts Partner.
HTMLText_EBC79D3E_BB6A_0185_41B7_C9D814942FFF_mobile.html = Benjamin Fleischmann
Verkauf und Beratung
GKM Gewerbekühlmöbel AG
benjamin.fleischmann@gkm-ag.ch
T +41 41 666 70 80
Bei GKM Gewerbekühlmöbel AG seit:
Juli 2010
Das Fasziniert mich an der Gastronomie:
Ich habe meine Erstausbildung als Koch in einem topmotivierten Familienbetrieb abgeschlossen. Der Beruf des Kochs war für mich sehr herausfordernd, aber auch extrem kreativ. Die Gäste mit einem tollen Angebot und schönster Präsentation verwöhnen zu können, damit Sie immer wieder zurückkommen, ist etwas Wunderbares.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Nachhaltigkeit beginnt bei jedem Einzelnen. Für mich bedeutet sie den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen für die kommenden Generationen.
Mein Motto:
Neue Wege entstehen dadurch, dass man sie geht!
HTMLText_5BDC9972_650C_1972_41D8_1408D30EB284_mobile.html = BioMaster®
Meiko Green Solution AG
Die Speiserestetonne herumschleppen ist passé. Heute gelangen Speisereste von der Küche mühelos über ein geruchloses Rohrsystem direkt in die Biotonne. Möglich ist das dank dem neuen BioMaster® von MEIKO GREEN.
HTMLText_DEDECE8B_FF65_4379_41DB_1E0FED338117_mobile.html = Ecolabel Reinigungsmittel
Aqualyt STAR und SR
Gehrig Group AG
Frei von Chlor und Phosphat: Der Geschirrreiniger Aqualyt STAR sowie der Glanztrockner Aqualyt SR sind beide mit dem "EU Ecolabel" zertifiziert und entsprechen den neusten Nachhaltigkeitsstandards. Das optimal auf Gläser-und Geschirrspülmaschinen abgestimmte Reinigungs-und Pflegemittelsortiment der Gehrig Group sowie die entsprechenden Dosiergeräte sorgen für Sauberkeit und klaren Glanz.
HTMLText_DA71928C_F4BE_0DA6_41C3_04616E8563A3_mobile.html = GEHRIG Osmoseanlage
Gehrig Group AG
Die GEHRIG Umkehrosmose-Anlagen filtern unerwünschte Mineralien im Wasser nahezu vollständig aus und sorgen für brillante Spülergebnisse, ganz ohne Nachpolieren. Unattraktive Schlieren und Flecken sowie Glasbrüche und Verletzungen gehören der Vergangenheit an. Die Entkalkung der Spülmaschinen fällt weg und die Lebensdauer der Geräte verlängert sich.
HTMLText_DFCFCA7C_FF23_439F_41E0_88C121B7E1D8_mobile.html = GG+connect | GG+order
Gehrig Group AG
Mit dem Einsatz der digitalen GG+ Plattformen der Gehrig Group können Prozesse optimiert und die Effizienz gesteigert werden. Ob im Betrieb, zuhause oder unterwegs – mit GG+connect haben Sie Ihren gesamten Gerätepark jederzeit im Überblick. Die Bestell- und Bezahllösung GG+order ermöglicht die kontaktlose Bestellung und Bezahlung in Restaurants, Cafés und Hotels.
HTMLText_E9F1CF8F_BB6A_0083_41DD_5B8C0A922645_mobile.html = GRAM ECO PLUS 70
GKM Gewerbekühlmöbel AG
Lebensmittel ressourcenschonend kühlen und dabei ihre Haltbarkeit verlängern? Das gelingt dank der neusten GRAM-Generation.
HTMLText_F45E2D2F_BB6A_0183_41E2_155EDE6DA6AA_mobile.html = Jörg Mostert
Key Account Manager Ostschweiz
Gehrig Group AG
Kontakt:
joerg.mostert@gehriggroup.ch
M +41 79 437 16 62
Bei Gehrig Group AG seit:
Januar 1993
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
Die vielen offenen Persönlichkeiten, die verschiedenen Konzepte und das gastronomische Angebot.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Sorgsam mit vorhandenen Ressourcen umzugehen. Neues sollte energieoptimiert funktionieren und optimal genutzt werden können.
Mein Motto:
Überrasche Kunden mit tollen Lösungen.
HTMLText_E8F6BE4F_BB6A_0383_41E2_F41D8DC80872_mobile.html = Marcel Früh
Verkaufsleiter und Marketing
MEIKO GREEN SOLUTIONS AG
Kontakt
marcel.frueh@meiko-green.ch
Bei Meiko Green Solution AG seit:
Februar 2012
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
In einer digitalisierten Welt ist die Gastronomie der Ort, wo der Mensch noch im Fokus steht.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich: Eigenverantwortung! Es ist unser aller Verantwortung, unserem Planeten Sorge zu tragen.
Mein Motto:
Ich nutze meine Energie für Lösungen und nicht Probleme.
HTMLText_F5DA41AF_BB6A_0083_419A_3BBB88F3445C_mobile.html = Michele Zorzi
Verkaufsleiter D-CH und IT-CH
Gehrig Group AG
Kontakt
michele.zorzi@gehriggroup.ch
M +41 79 413 75 34
Bei Gehrig Group AG seit:
Januar 1993
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
Die Schnelllebigkeit, die Trends und die Innovationskraft in der Gastroszene. Es macht Spass, in diesem wandelbaren Umfeld mitzuwirken.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Immer an die Zukunft zu denken und Ressourcen verantwortungsvoll und effizient zu nutzen.
Mein Motto:
Du kannst den Wind nicht ändern, aber du kannst die Segel anders setzen.
HTMLText_EB363CC7_BB6A_0083_41E7_51003BBA3AB3_mobile.html = Raphael Dübendorfer
Verkaufsleiter Zürich
RATIONAL AG
Kontakt
r.duebendorfer@rational-online.com
T +41 79 307 01 92
Bei Rational AG seit:
März 2016
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
Die Kreativität und die Möglichkeit, an allen Ecken dieser Welt etwas neues zu lernen und das mit allen Sinnen. Nachhaltigkeit bedeutet für mich, sorgsam mit Ressourcen umzugehen.
Mein Motto:
Fordere und erwarte wenig von den Menschen, fordere und erwarte viel von dir.
HTMLText_F4EECB9F_BB6A_0083_41E2_B196D59937A8_mobile.html = Spültechnologie Hobart Two-Level Washer
Gehrig Group AG
Doppelte Kapazität pro Spülgang bei einem Platzbedarf einer herkömmlichen Spülmaschine. Der neue, innovative TWO-LEVEL-WASHER von Hobart glänzt nicht nur mit seiner kompakten Bauweise. Der serienmässige Abluftenergiespeicher reduziert den Energieverbrauch erheblich – bis zu 3'120 kWh pro Jahr – und verbessert spürbar das Raumklima. Der Wasserverbrauch passt sich je nach Schmutzgrad automatisch an. Zudem ermöglicht das weiterentwickelte Feinfiltersystem die Reduktion des Reinigerverbrauchs um bis zu 35 Prozent.
HTMLText_EB9685A7_BB6A_0083_41DA_3427609C358B_mobile.html = iCombi Pro
RATIONAL AG
50 % höhere Produktivität,
10 % weniger Garzeit sowie
10 % weniger Energieverbrauch im Vergleich zum Vorgängermodell. Das ist die neuste Generation des iCombi Pro.
HTMLText_EAFDDE07_BB6A_0383_41E2_D21EA58A6025_mobile.html = iVario Pro
RATIONAL AG
Ist bis zu viermal schneller, verbraucht bis zu 40 Prozent weniger Energie und überzeugt mit deutlicher Platzersparnis gegenüber herkömmlichen Kochgeräten: der neue iVario Pro.
HTMLText_E97E5B00_BB66_017D_41E3_A6C61DDAE3ED.html = Benjamin Fleischmann
Verkauf und Beratung
GKM Gewerbekühlmöbel AG
Kontakt
benjamin.fleischmann@gkm-ag.ch
T +41 41 666 70 80
Bei GKM Gewerbekühlmöbel AG seit:
Juli 2010
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
Ich habe meine Erstausbildung als Koch in einem topmotivierten Familienbetrieb abgeschlossen. Der Beruf des Kochs war für mich sehr herausfordernd, aber auch extrem kreativ.
Die Gäste mit einem tollen Angebot und schönster Präsentation verwöhnen zu können, damit Sie immer wieder zurückkommen, ist etwas Wunderbares.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Nachhaltigkeit beginnt bei jedem Einzelnen. Für mich bedeutet sie den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen für die kommenden Generationen.
Mein Motto:
Neue Wege entstehen dadurch, dass man sie geht!
HTMLText_94599045_B754_D331_41E5_99178E551D13.html = BioMaster®
Meiko Green Solution AG
Die Speiserestetonne herumschleppen ist passé. Heute gelangen Speisereste von der Küche mühelos über ein geruchloses Rohrsystem direkt in die Biotonne. Möglich ist das dank dem neuen BioMaster® von MEIKO GREEN.
HTMLText_E08522C7_FF65_C0E9_41BE_45BE88451839.html = Ecolabel Reinigungsmittel
Aqualyt STAR und SR
Gehrig Group AG
Frei von Chlor und Phosphat: Der Geschirrreiniger Aqualyt STAR sowie der Glanztrockner Aqualyt SR sind beide mit dem "EU Ecolabel" zertifiziert und entsprechen den neusten Nachhaltigkeitsstandards. Das optimal auf Gläser-und Geschirrspülmaschinen abgestimmte Reinigungs-und Pflegemittelsortiment der Gehrig Group sowie die entsprechenden Dosiergeräte sorgen für Sauberkeit und klaren Glanz.
HTMLText_E9915797_F48A_33A3_41DE_A1752C4FCE2A.html = GEHRIG Osmoseanlage
Gehrig Group AG
Die GEHRIG Umkehrosmose-Anlagen filtern unerwünschte Mineralien im Wasser nahezu vollständig aus und sorgen für brillante Spülergebnisse, ganz ohne Nachpolieren. Unattraktive Schlieren und Flecken sowie Glasbrüche und Verletzungen gehören der Vergangenheit an. Die Entkalkung der Spülmaschinen fällt weg und die Lebensdauer der Geräte verlängert sich.
HTMLText_DF1C1B0B_FF23_4179_41E6_7E4795D99D62.html = GG+connect | GG+order
Gehrig Group AG
Mit dem Einsatz der digitalen GG+ Plattformen der Gehrig Group können Prozesse optimiert und die Effizienz gesteigert werden. Ob im Betrieb, zuhause oder unterwegs – mit GG+connect haben Sie Ihren gesamten Gerätepark jederzeit im Überblick. Die Bestell- und Bezahllösung GG+order ermöglicht die kontaktlose Bestellung und Bezahlung in Restaurants, Cafés und Hotels.
HTMLText_F5357A1A_BB1A_038D_41E0_CAE0B70E2CF7.html = GRAM ECO PLUS 70
GKM Gewerbekühlmöbel AG
Lebensmittel ressourcenschonend kühlen
und dabei ihre Haltbarkeit verlängern?
Das gelingt dank der neusten GRAM-Generation.
HTMLText_EB3A1D98_BB66_008D_41E2_E75CF20AD5FF.html = Jörg Mostert
Key Account Manager Ostschweiz
Gehrig Group AG
Kontakt
joerg.mostert@gehriggroup.ch
M +41 79 437 16 62
Bei Gehrig Group AG seit:
Januar 2010
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
Die vielen offenen Persönlichkeiten, die verschiedenen Konzepte und das gastronomische Angebot.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Sorgsam mit vorhandenen Ressourcen umzugehen.
Neues sollte energieoptimiert funktionieren und optimal genutzt werden können.
Mein Motto:
Überrasche Kunden mit tollen Lösungen.
HTMLText_F5D4F9E1_BB66_00BF_41C9_60AF6804862E.html = Marcel Früh
Verkaufsleiter und Marketing
MEIKO GREEN SOLUTIONS AG
Kontakt
marcel.frueh@meiko-green.ch
Bei Meiko Green Solution AG seit:
Februar 2012
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
In einer digitalisierten Welt ist die Gastronomie der Ort, wo der Mensch noch im Fokus steht.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Eigenverantwortung! Es ist unser aller Verantwortung, unserem Planeten Sorge zu tragen.
Mein Motto:
Ich nutze meine Energie für Lösungen und nicht Probleme.
HTMLText_F451C310_BB66_019D_41E1_1B567FF1280B.html = Michele Zorzi
Verkaufsleiter D-CH und IT-CH
Gehrig Group AG
Kontakt
michele.zorzi@gehriggroup.ch
M +41 79 413 75 34
Bei Gehrig Group AG seit:
Januar 1993
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
Die Schnelllebigkeit, die Trends und die Innovationskraft in der Gastroszene. Es macht Spass, in diesem wandelbaren Umfeld mitzuwirken.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Immer an die Zukunft zu denken und Ressourcen verantwortungsvoll und effizient zu nutzen.
Mein Motto:
Du kannst den Wind nicht ändern, aber du kannst die Segel anders setzen.
HTMLText_EA130378_BB66_018D_41C2_0EE68833D4A6.html = Raphael Dübendorfer
Verkaufsleiter Zürich
RATIONAL AG
Kontakt
r.duebendorfer@rational-online.com
T +41 79 307 01 92
Bei Rational AG seit:
März 2016
Das fasziniert mich an der Gastronomie:
Die Kreativität und die Möglichkeit, an allen Ecken dieser Welt etwas neues zu lernen und das mit allen Sinnen.
Nachhaltigkeit bedeutet für mich:
Sorgsam mit Ressourcen umzugehen.
Mein Motto:
Fordere und erwarte wenig von den Menschen, fordere und erwarte viel von dir.
HTMLText_F435FE4C_BB1A_0385_41E1_2822FAD4B244.html = Spültechnologie Hobart
Two-Level-Washer
Gehrig Group AG
Doppelte Kapazität pro Spülgang bei einem Platzbedarf einer herkömmlichen Spülmaschine. Der neue, innovative TWO-LEVEL-WASHER von Hobart glänzt nicht nur mit seiner kompakten Bauweise. Der serienmässige Abluftenergiespeicher reduziert den Energieverbrauch erheblich – bis zu 3'120 kWh pro Jahr – und verbessert spürbar das Raumklima. Der Wasserverbrauch passt sich je nach Schmutzgrad automatisch an. Zudem ermöglicht das weiterentwickelte Feinfiltersystem die Reduktion des Reinigerverbrauchs um bis zu 35 Prozent.
HTMLText_EAC98648_BB1A_038D_4174_F6F8A8FE9118.html = iCombi Pro
RATIONAL AG
50 % höhere Produktivität,
10 % weniger Garzeit sowie
10 % weniger Energieverbrauch im Vergleich zum Vorgängermodell. Das ist die neuste Generation des iCombi Pro.
HTMLText_E8144319_BB1A_018F_4183_56413B388B0C.html = iVario Pro
RATIONAL AG
Ist bis zu viermal schneller, verbraucht bis zu 40 Prozent weniger Energie und überzeugt mit deutlicher Platzersparnis gegenüber herkömmlichen Kochgeräten: der neue iVario Pro.
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Gekocht, gekühlt, gespült und entsorgt wird mit den neusten, nachhaltigsten Technologien und energieeffizienten Geräten der Gastrofacts Partner.
## Tour
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tour.description = Showkueche 24
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tour.name = Virtuelle Showkueche 24