Liebhaber der Kulinarik sind während der OFFA in der Halle 9.1.2 am Stand der Showküche Ostschweiz genau richtig. Sie können zwei Teams während eines Kochwettbewerbs verfolgen und beobachten, sowie anschliessend das gekochte Wettbewerbsmenü geniessen.
Am Wettbewerb «Gastro-Elite 2023» treten je 10 Kochteams gegeneinander an, welche anhand ihrer Teambewerbung unter allen Teilnehmenden Teams von einer Jury ausgewählt werden. Die Wettbewerbe werden während den Messetagen durchgeführt.
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