Rezepte

REZEPTE

Pflanzliche Flanksteak Roulade

Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°44

REZEPTE

Hanfmedaillon auf Focaccia mit Püree und Randenchips

Rezept von Urs Koller zur Gastrofacts-Ausgabe N° 46

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Kräuterseitling mit Pilzsuppe

Rezept von Urs Koller zur Gastrofacts-Ausgabe N° 46

REZEPTE

Caesar Salat mit Geschnetzeltem (vegan)

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Orientalische Brottasche mit Geschnetzeltem (vegan)

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Paprikageschnetzeltes mit Strozzapreti und Erbsen (vegan)

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Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti (vegan)

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Algensalat mit plant-based-Crevetten

Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45

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Planted Steak mit Gewürz Dukkha

Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45

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Tzatziki Dip

Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45

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Grüne Knoblauch Ajoli

Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45

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Tacos

Rezept von Manuela Dörig zur Gastrofacts-Titelseite N°45

REZEPTE

Rondelli Piselli Menta

Rezept von Jasmin Thalmann zur Gastrofacts-Ausgabe N°44 – Hilcona Jahrespasta