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Thermoplan AG
Thermoplan-Platz 1
6353 Weggis
Schweiz
+41 41 392 12 00
+41 41 392 12 01


Montag bis Freitag
07:00 bis 17:00 Uhr

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Beschreibung

Thermoplan entwickelt und produziert professionelle Kaffeemaschinen, die auf der ganzen Welt für ihre Zuverlässigkeit sowie ihre einzigartigen Eigenschaften geschätzt werden.
In Weggis daheim – auf der ganzen Welt zuhause. Seit 1985 ist Weggis, am Vierwaldstätter See, der Firmensitz von Thermoplan und hat sich dort zu einem international bedeutenden Maschinenhersteller im Gastronomiebereich entwickelt. Schweizer Qualität geniesst international Vertrauen und Wertschätzung. In mehr als 70 Ländern zählt man auf die einzigartigen Qualitätsprodukte aus der Zentralschweiz.

Der Erfolg von Thermoplan-Kaffeemaschinen gründet sich mitunter auf einem patentierten modularen Konstruktionsverfahren, das es erlaubt, die Geräte in kürzester Zeit zu demonieren und auf einem innovativen Milchsystem, das auf Knopfdruck kalten Milchschaum produziert.

Dienstleistungen
  • Thermoplan entwickelt, produziert und vertreibt professionelle Spezialgeräte für das Gastgewerbe, die Hotellerie und die Gemeinschaftsverpflegung.

  • Produktmarken von Thermoplan:

    BLACK&WHITE (Thermoplan)

    AGUILA (Nespresso)

    CEM-200 (Costa Coffee)
Français Italiano
Angebot
Nahrungsmittel

• Automatenprodukte, diverse
Office, Buffet, Bar, Getränkeausgabe

• Automaten diverse
• Heissgetränkeautomaten

• Barartikel- und Apparate
• Barmobiliar
• Espresso-Kaffeemaschinen
• Heisswassergeräte
• Kaffee-Vollautomaten
• Kaffeemaschinen
• Milchaufbereitungsmaschinen
Marken
• BLACK & WHITE
Aktuelles
28.02.2017
Thermoplan zeigt neue Black&White4 compact-Modelle
Auch im Jahr 2017 präsentiert Thermoplan innovative, technisch ausgereifte Kaffeeautomaten für die pro-fessionelle Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Im Frühjahr werden weitere, interessante Ausstattungsvarianten des Vollautomaten Black&White4 compact vorgestellt. Thermoplan hat sich voll und ganz der Entwicklung von erstklassigen Kaffeemaschinen verschrieben. Im Jahr 2016 wurde die Black&White4 compact vorgestellt, welche geringen Platzbedarf mit einem Ausstattungs- und Funktionsumfang kombiniert, der in dieser Geräteklasse beispiellos ist. Die hervorragende Ergonomie, die modulare Konstruktion, das nutzergruppenorientierte Bedienkonzept oder das zeitgesteuerte Reinigungssystem sind herausragende Komfort-Features dieser Baureihe. Jetzt präsentiert der Hersteller aus der Zentralschweiz weitere, attraktive Ausstattungsvarianten, die den Einsatzbereich der kompakten Vollautomaten beträchtlich erweitern. Die Black&White4 compact CTMP (coffee tea milk powder) begeistert sowohl Kaffeegeniesser als auch Liebhaber von Trinkschokolade. Die in der Ausführung ohne integrierten Kühlschrank nur 32,0 Zentimeter breite und 64,6 Zentimeter hohe Maschine ist mit einem Modul für Trinkschokolade ausgestattet. Der separate Behälter für das Kakaopulver ist direkt neben den Bohnenbehältern platziert und fasst eine Füllmenge von bis zu zwei Kilogramm. Die Maschine, die es auch in der Ausführung CTMP RS mit seitlich angebautem Kühlschrank gibt, wird über ein kapazitives Touchscreen bedient. Eine sanfte Berührung mit der Fingerspitze genügt … schon werden aromatische Kaffeespezialitäten oder köstliche, heisse Schokolade zubereitet. Auf den unvergleichlichen Milchschaum muss bei dieser Konfiguration nicht verzichtet werden. Auf Wunsch werden die geschmackvollen Kaffee- und Schokoladenkreationen mit feinem, cremigem Milchschaum veredelt. Ob anregender Kaffee, heisse Schokolade oder delikate Mischgetränke – die neu vorgestellten Modelle offerieren eine enorme Produkt- und Genussvielfalt. Thermoplan baut die Kompaktbaureihe Schritt für Schritt zu einer Produktfamilie aus, welche - auch durch die Ergänzung von modellspezifischen Ausstattungsoptionen oder Zusatzgeräte - vielfältige Anforderungen für ein ertragreiches Kaffeegeschäft in erfüllt.
28.02.2017
Black&White4 compact – Funktionalität auf minimaler Standfläche
Gradliniges Design, kompakte Abmessungen, modulare Konstruktion – mit dem Kaffeevollautomat Black&White4 compact zeigt Thermoplan eine neue, platzsparende Interpretation einer Kaffeemaschine für die Gastronomie und Hotellerie. Der beständige Erfolg der Black&White-Kaffeemaschinen sichert Thermoplan seit Jahren einen Spitzenplatz unter den Herstellern vollautomatischer Kaffeemaschinen für den professionellen Einsatz. Das spricht für den Qualitätsstandard und die Zuverlässigkeit der Geräte aus der Zentralschweiz. Exakt diese Zuverlässigkeit, die sorgfältige Verarbeitung, das klare Design sowie die herausragende Kaffeequalität werden nun auf ein neues Level gehoben. Clevere Details für maximale Effizienz Die vollautomatische Kaffeemaschine Black&White4 compact vereint innovative Lösungen und konsequente Funktionalität auf minimaler Standfläche. Die Abmessungen sind atemberaubend: Die Basisausführung (CTM) ist lediglich 22,8 Zentimetern breit und auch die Ausführung mit seitlich angebautem Kühlschrank (CTM RS) ist mit 39,8 Zentimetern bemerkenswert schmal. Das Design ist klar und gradlinig, die verwendeten Materialien sind hochwertig und robust. Alle Bedienelemente sind ergonomisch perfekt arrangiert. Clevere Details, wie der stufenlos höhenverstellbare Auslauf, erleichtern die Handhabung. Zentrale Bedien- und Informationseinheit ist das kapazitive 7“ Touch-Display. Auf dem Bildschirm können die Produkte nach dem Swap-Prinzip flexibel angeordnet werden. Für den Mittags- oder Abendbetrieb können zudem individuelle Profile eingerichtet werden, bei denen unterschiedliche Produkte sichtbar sind. Natürlich kann die Black&White4 compact auch im Selbstbedienmodus betrieben werden. Um Fehlbedienungen zu vermeiden, ist diese Betriebsart ausschliesslich auf den Produktbezug ausgerichtet. Wenn Bohnen oder Milch nachzufüllen sind, erscheint eine Meldung auf dem Bildschirm, die auf Unterstützung durch das Servicepersonal hinweist. Durch den modularen Aufbau ist die Black&White4 compact perfekt für den Gastronomie ausgerüstet. Bei dieser einzigartigen Konstruktionsweise sind die für die Kaffeezubereitung zuständigen technischen Komponenten in zwei funktionalen Baugruppen zu-sammengefasst. Sowohl das Mechanik- als auch das Hydraulikmodul können schnell demontiert und jeweils separat gewartet oder instandgesetzt werden. So werden die Servicezeiten vor Ort auf ein absolutes Minimum reduziert und die Kunden profitieren von einer einzigartigen Wartungseffizienz, gepaart mit fortlaufender Betriebsbereitschaft. Praxisorientiertes Reinigungskonzept für perfekte Hygiene Damit die empfohlenen Zeitabstände eingehalten werden, sind die Reinigungsintervalle vorprogrammiert. Werden nur Kaffeeprodukte bezogen, ist eine Reinigung nach spätestens 50 Stunden durchzuführen, beim Bezug von Milchprodukten bereits nach 24 Stunden. Der Ablauf der täglichen Reinigung wird Schritt für Schritt auf dem Display angezeigt. Ein vollständiger Reinigungsvorgang dauert rund 25 Minuten und entspricht dem HACCP-Konzept, welches die Sicherheit von Lebensmitteln gewährleistet und Verbraucher von gesundheitlichen Risiken schützt. Der Reinigungsprozess erfolgt mit speziellen Reinigungstabletten für das Kaffee- und das Milchsystem in jeweils geschlossenen Kreisläufen. Der Einsatz von Reinigungsschlüsseln vereinfacht die Handhabung und sorgt für eine exakte Dosierung sowie einen optimierten Wasserverbrauch. Für perfekten Kaffeegenuss müssen Kaffeemenge, Mahlgrad, Anpressdruck, Brühtemperatur und -druck optimal aufeinander abgestimmt sein. Bei der Black&White4 compact können alle relevanten Parameter separat eingestellt werden. Doch im Alltagsbetrieb genügt ein Knopfdruck, um wunderbare Kaffeespezialitäten in die Tasse zu zaubern. Der Vollautomat ist mit dem in langjähriger Forschung entwickelten und patentierten Thermoplan-Milchsystem ausgestattet. Auf Knopfdruck strömt unvergleichlich cremiger, standfester Milchschaum in die Tasse, dessen Beschaffenheit separat angepasst werden kann. Somit bringt die Black&White4 compact zusammen, was zusammen gehört: Höchste Kaffeequalität und vollendeten Milchgenuss! Mit einer Kapazität von bis zu 180 Tassen Espresso oder 120 Tassen Kaffee oder 100 Tassen Cappuccino ist die Black&White4 compact CTM für Betriebsformen mit einem mittelhohen Tagesbedarf ausgelegt.
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