Brauerei Schützengarten AG

Sanftes Brauen ist unser Bier

Hopfen, Malz, Wasser, Hefe und rund 220 Mitarbeitende - dies ist das Geheimnis der vielfältigen Schützengarten Biere. Hinter den St. Galler Klostermauern brauten die Mönche bereits im Mittelalter Bier und legten so den Grundstein für die älteste Brauerei der Schweiz. Als unabhängiges Familienunternehmen gehen wir seit über 240 Jahren unseren Weg.

Wir sind stolz darauf, unsere Qualitätsbiere nach alter Tradition zu brauen. Dafür nehmen wir uns Zeit: Zeit fürs Brauen, Zeit für den Genuss. Getreu unserem Motto: „Nöd jufle!“ Neben der Verwendung reinster, natürlicher Rohstoffe ist es die schonende Brauweise des Slow Brewing, die sich wesentlich auf den besonders runden und ausgereiften Geschmack unserer Biere auswirkt. Der regelmässige Gewinn von Goldmedaillen beim DLG-Qualitäts-Wettbewerb beweist das konstant hohe Qualitätsniveau der Schützengarten-Biere. Denn die beste Qualität setzt sich bekannterweise immer durch.